Thursday, November 06, 2008

糖炒栗子

1999年到德國科隆時,看到路旁有東歐裔人以油桶跟鐵鼎燒烤栗子在賣,那是我第一次看到歐洲的攤販。

這幾年的冬天瑞士街頭,也開始起了賣栗子的連鎖攤。

今天,轉車時還有十餘分鐘時間,我走出車站到橋邊買了一包栗子。

外國人就是比較笨?


對吃真的還是亞洲人比較有一套!

可惜了這又大又甜的栗子,竟然已經敲開才入火直接烤,吃起來焦味十足,水分與甜份都被火給烤乾了,真是蹧蹋!

誰來教教他們『糖炒栗子』吧。我雖然不太吃甜食,但是這又大又美的栗子若給廟東那家糖炒栗子用小石子慢慢的悶炒,鐵定好吃極了!


雖然外國人對吃比較不在行,但是對在袋子的設計上卻很貼心:兩邊開口折起,一邊放栗子,一邊放撥下來的栗子殼!

中西交流一下會更好!!!

Lucky 好天氣

10月初,台灣的朋友小熊來找我,他到德國自助旅行,順道來瑞士住兩天。
九月底,氣溫已經降到十度以下,忽然夏天就不見了,我也特地喬時間請一天假,專程到柏恩送『奧地利申根簽證』,順道跟小熊在柏恩就會合。

有十年沒到柏恩了,這次稍微有點時間拍拍照(觀光客很多,於是不想久留)。與小熊在火車站會合後,我決定到附近的Fribourg<福里堡>晃晃!

一下火車,又是滂沱大雨,只好找家中國餐廳避避雨,填飽肚子在說。
法語區的吃跟消費真的比在德語區便宜,中餐廳的料理也好吃多了…雖然跟德語區一樣烏煙瘴氣(店內沒禁菸=>落後的瑞士!)

飯後還真停了…我們在福里堡舊城區裡晃晃走走…可惜天氣不好..照片也都有些失色!


星期六,有朋友來的藉口,翹了一天課,結果還是睡到近午才起床,天氣還不是很穩定,我們快快進城去採買!小熊只買了朋友託的兩個錶帶,
我卻買了Spring的平底鍋、兩把刀(VITORINOX 的麵包刀& 肉刀),還有超人想要的瑞士刀,一口氣一次買,沒打折,也圖個退稅!

超人今天得跑2攤生日趴,所以我樂得輕鬆!

下午,我帶小熊跟Winne到Meggenhorn去散步…可惜還沒走完就遇上大雨..只好回家!
天冷回家泡茶聊天配小熊帶來的牛腱….真是美味。
晚上泡麵香腸當餐更添台灣氣氛!!!

超人跟朋友通霄,我也跟小熊聊了這些日子以來的生活瑣事…好像回到台北的時候!

小熊這一趟來還真是幸運,雖然什麼天氣不是很暖和,時陰時雨,但是這裡的好天氣也給他遇上了!好樣的!這地方還給自己爭了個面子,我這麼想,還好,還好!

星期天一早,太陽整個從陽台的落地窗灑進客廳,小熊以為是誰已經起床來燈亮著,沒想到是美麗的錯誤..我跟超人都還睡得死熟..是太陽爬上了瑞奇山照進我家來了!!又殺了小熊不少的相機記憶體!

是的…這亮亮的晨曦,映在我家的原木地板上….乾不乾淨..一清二楚!這也是為什麼我剛搬來時,每周末都拼命的在打掃家裡…愈是好天,越是忙碌!

現在周六要上課,周日偷懶…能遇上這樣的好天…就只好說服自己不要往地上看…!

天青山明,快快慫恿超人帶我們上瑞奇山去!我跟小熊健行爬山,超人騎玩他的新腳踏車…

這可能是入冬前最後一次的美景了,要有幸欣賞這光景恐得等到明天夏天了!
小熊來的前一星期,雪飄至海拔1500公呎,群山批著白頭紗…更添綴幾分阿爾卑斯風情!

照片後補
或請參觀小熊的相簿
http://picasaweb.google.com.tw/LittleBearPhoto/200809#
http://picasaweb.google.com.tw/LittleBearPhoto/200802#

PS. 小熊請自己上台心得報告一下!!

Colmar 城市一日趴趴走

10月3日送奧地利申根簽證,不到一個星期郵局已經留了單子要我去領!真是好效率!荷蘭領事局在電話上跟我說12月一日瑞士就要加入申根國,受惠我們這些拿居留證的人可以自由進岀歐協國家免簽證!可是我們的飛機飛阿姆斯特丹是11月29日,於是我還是得持有歐洲申根簽證才能上飛機!


感謝Debby的不吝分享,告知奧地利有提供瑞士配偶免費的申根簽證申請,於是一拿到新的居留證馬上著手進行,免的有腳卻不能自主行的遺憾!

奧地利申根一次給我半年,這下總可以撐過這還在觀望是不是要進入申根歐協的瑞士三心二意時期!


今年的11月1日假期,剛好是星期六,沒休到上班日,卻放到德文課!
剛拿到申根簽證,想去這想去那,卻巧鄰近的城市因斯布魯克與米蘭也都放這個天主教節日因此做罷!




10月30日,下了第一場雪,嚇亂了交通秩序…積雪未溶..要自己出門,搔首踟躕…

提醒超人要快快打電話去車場敲換冬季用胎的日期,日子沒敲到,雪先下了,氣及作罷..嚷著自己找時間換!

這日,超人傍晚得到蘇黎世去參加太極拳進階檢定,白天預計要換輪胎!





Tina提議去法國的Colmar,說走就走,反正兩個人有伴!
我們買了優惠票火車票,來回一日只要CHF48!法國比想像中的近多了!
既是有約,就不敢賴床,比平常日都要更早起床,自己煎了漢堡帶了相機趕在八點出門!

要去Colmar得先到Basel轉車,Luzern到Basel 只需要一個小時,而出了Basel就是法國了!Basel到Colmar約50分鐘車程!只要火車能到,剩下的只需利用步行觀光,完全自助,完全符合城市一日趴趴走行程!

第一次看到Colmar是在SBB的城市旅遊廣告單上,德文說明,搞不清楚Colmar在哪裡,是在德國、奧地利還是義大利?沒幾天,在Joe給我的德國參展行程表上有帶到這個點,才特別留意一下它原來在法國。上頭寫的小木屋風情,頗吸引人的!Tina一提議,二話不說就來瞧瞧!

只可惜,也不是個美麗藍天的天氣,所以照片都遜了色!有點悠閒有點懶,不看地圖,也不計較景點,兩個女人在這可愛的木屋古城裡自由漫步,走累了推門進咖啡廳喝壺茶,餓了法國白酒鵝肝醬鴨肉餐… 真是愜意。

竟然在這個宛如童話世界的村落,我沒有興奮過度!!呵呵!Colmar真小巧可愛,是小時候看的卡通裡的歐洲!

兩個女人悠閒到法國來了!

不知道這裡信什麼教,反正商店就是沒開,望著店裡的東西,只能感嘆,物價真是比瑞士便宜多了…樣式款式也較為花俏…帶足了歐元卻沒機會下手!
下次 “加勾來”!!嗯!好個新發現!

在一些於夏天來的旅人的Blog上我看見Colmar的美美PO圖….家家戶戶於窗台上掛了花的美景總跟東日蕭瑟的氣氛有所不同!我希望哪天我也能拍到Colmar美美的丰姿倩影!

Sunday, October 19, 2008

新腳踏車

原來,Meggen還有這麼多我不知道的好地方。趁著好天氣出來騎腳踏車…
新燙的快樂髮型喔...





Friday, October 17, 2008

烤鴨打包

經新同事報知,廬森有家Chinese Take Away ,在火車站附近,郵局在過去些…有賣烤鴨…!瞎~ 烤鴨?? 興奮不已!

一日得時,冒著滂沱大雨久尋不遇,又濕又冷,即便作罷,回家作飯才是正途!

廬森火車站出來左右各有一個郵局,舊城這邊找不到,可能是在右手邊郵局方向?烤鴨在等等吧!

誰之次日早起,床頭痛欲裂,是昨天淋了雨,還是昨晚睡覺沒關窗? 撐去上班,不到中午又只好告假回家!麻煩超人驅車接送,真是不好意思,頭痛得令人難耐做噁,沒回到家,就在路旁吐了起來!

怪病一場,晚午,痛魔離身…又像沒這回事般的正常!怪哉!

難得在家,上網聽聽冷門八卦,還真是樂趣!

家裏沒菜,沒得炊!我提議出門吃飯,我請客!

週五的市區,車流多,超人一餓起來沒耐性塞車,吵著要改地方。我試著說服,卻又擔心萬一找不到這家不確定是不是在那的店,不就要出人命了!還好出擊成功!

這陣子,廬森市區火車站前到湖邊這一區,擺放了一年一度的Chilbi (園遊會--移動式的兒童樂園),於是封了火車站面湖右手邊的通路!要來吃烤鴨得另外繞路回到Inseliquai來!

這家Takeaway看起來比較像雜貨店,還是很不像樣的雜貨店..如果不是找烤鴨,或是口傳得知,我想走過十次,也不會注意,就算注意可能也不會有勇氣走進來!
點了兩份 ”Peking Ente”,老闆娘竟自幫我改一份燒肉! 她不跟我說中文,只好要超人去買帳! (別會錯意,老闆娘蠻nice的,她的意思是兩人不要吃ㄧ樣才能都嚐看看不同的東西)

等待的期間,哈…我們還在飲料櫃裡找到『茶里王』,綠茶的!繁體字,台灣製,進口商進的!Hooray!! 興奮的哩!

邊吃邊審視著這擺了幾張桌子就做起take away生意的雜貨店,玻璃櫃台裏的雜貨還真是 “雜貨”….. 為什麼中國店就一定得搞得著麼Crappy!!??

襯著店外兒童樂園的霓虹彩燈和透進來的喧囂的人聲….. 啃著鴨骨頭的超人很認真的說感覺好像跌回台北!這一點都不像Luzern! 烤鴨真讓我們錯置了起來!


這天,吃到一半,一客人推門進來,竟是我同事,她來打包!中午在公司找不到我,沒想到在燒鴨店裡撞著!

由她向老闆娘詢價外帶整隻或半隻,省得我自己辛苦,還等鴨退冰(這裡只買得到整隻冷凍的鴨子),除毛、醃泡…還要拿打氣筒吹脹鴨皮…累!

當晚,包了半隻回家!

這是我後來又去包的…一整隻,分成兩盒裝。整隻58CHF,半隻30CHF。

Sunday, October 12, 2008

神奇綠拇指

每天上下班都要經過這一戶人家,每天都會好好的看一看,這戶人家的園子裡總是特別的不同,一年四季花花草草,總是生氣盎然…

為蛇摸…..都已經十月了這一戶人家的花還能開成這樣…???

Monday, October 06, 2008

只有我老公才會幹出來的事

在相機裡發現這張隨手拍,是我們去巴黎時在Campervan裏拍的…
人都有隨手亂擺東西的時候…偏偏只有我老公才會這樣隨手亂放東西…

Saturday, September 27, 2008

一歲了

今天下課後,沒回家,買了麥當勞,就搭上火車往蘇黎世去…(只記得買午餐忘記買車票,被罰5塊…可惡!)

一直想去蘇黎世逛街,可是今天可沒這閑情,因為家裡沒米了,非不得已得再到韓國店去補貨!

加上近兩個星期,氣溫已經降到10度以下,冬天的感覺濃厚,每天都想著吃泡菜火鍋,所以,一定得跑這一趟!

超人今天去幫忙小時後的朋友搬家,早上出門前,我跟他吩咐得到火車站來接我,因為我要扛米回來,還要提其他東西,一定會很重!他說我們在電話連絡!

回程的火車上,撥了電話給他,他說還沒搬好耶,可能還走不開…。(好吧,我早知打這一通只是浪費錢!)
心裡很XXXX,但知道畢竟是去幫朋友搬家,總得弄好才離開!

揹著很重的課本,還有補來的貨:醬油、五花肉、香菇、海苔、3大包泡菜…再加上5公斤的白米…馬的… 真的很不爽!

自己開門回家…哈 Surprise! 老公再桌上擺了一盆花栽,和一張卡片,是祝我們結婚週年紀念日!呵呵呵….搞這招!上頭還有他自己做禮卷:例如一場電影、一頓晚餐、4小時的德文課…一些我也看不懂得Coupons! 嗯,心意十足,把剛剛在路上碎碎念的心情都一掃而空了!

可是….屋內還是亂七八糟…哀…整理去!

Thursday, September 25, 2008

週末巴黎行

巴黎搭火車只要四個小時。7百多公里的路程,其實不遠!
只是當其他車都可以飆到130,我們只能維持在100左右,就顯得龜速!

提早下班,回家的路上,超人說他決定帶腳踏車一起走!我不想吵架,雖不高興,既然勸阻不成,就保持纖默!回到家,兩個老人家都已經等待在庭院、腳踏車也幫我們綁好掛在旅行車後了!←收起臭臉,要帶你就帶吧!

一個小時就能從Basel出邊境,進入法國,將GPS設定成不收費的公路,就這樣一直開,一直趕路,到了將近十點,天色也暗了,只好快快下高速公路!看著地圖上這個叫Nancy的城市還挺大的,偏偏就連飲食文化發達一點的法國,這這時辰要找餐廳還開門的也不容易,加上週末市區停車位不但難找,這麼大的一台車要路邊停車也不方便…又不願屈就麥當勞、又不願吃泡麵..下場就是折騰到11點才在高速公路旁看到一家24小時燒烤連鎖店,雖然停車場大,餐廳價格貴又難吃… 兩人花了60歐元(煮兩包泡麵也不花你1歐元!),真是莫名奇妙!

原本的計畫是找家像樣的小餐廳,然後用餐後便留在餐廳的停車場過夜,不過路程還趕不到一半,加上這家餐廳真的讓人吃得太不爽了..所以買完帳就繼續上路! 一路趕至半夜開車的人不累,副駕駛可是一直打瞌睡;真想去後頭躺平,又怕司機一個人無聊睡著了!最後借了家大工廠外頭的停車場,依借著有警衛室在近處看守,又有跟警衛打過招呼,較為安全,我們就在停車場過了一夜!

車上的第一夜…我睡得不好..眼睛閉著,耳朵卻張仔細得注意外頭的動靜…過午夜了,還有青少年聚眾嬉鬧的聲音,風吹的車子搖晃,好怕是半夜腳踏車被偷,畢竟在法國,治安不比瑞士!

Tuesday, September 16, 2008

鳥移民局…….鳥事

哈!今年7月初就收到移民局寄來的居留證換證表格,我還想,厚..還三個月才到期,真體貼已經來預告該準備換證了!

8月初將表格填妥,請公司人事處也簽章了!翻正面翻背面,要超人再幫我看看到底還得附寄上什麼東西,怎麼只來一張表格,連個說明都沒有!不用照片嗎?護照呢?

寄出前又叮超人幫我打電話到移民局去問問除了表格,難道不用其他文件?打過電話,超人才跟我說,要附上護照影本,跟居留證正本!

掛號寄出,等阿等!
雖然對移民局的作業效率點信心都沒有,但是每天還是固定一回家就翻信箱!

16天過去了,信箱裡來了一封移民局地址的信件,我要超人趕快幫我打開看看(我在煮飯),結果…當然是一貫鳥移民局….事情絕對不會太乾脆…
寫了一封信來要我把居留證的塑膠套,跟有照片的那一半也得寄回去!
@#$%^&*() …..我們還打電話問耶! 幹麻不是先註明清楚或講清楚!都半個月來才來一封信跟你說欠這欠那!這是什麼作業阿!

我特別知道你移民局會搞這種飛機,我還特別附上聯絡電話,就是信不過妳們的辦事能力!要我把封套寄回去也就電話來一通就行了,會比寫一封信來跟我要,還要花納稅錢的郵票貴嗎?真是莫名奇妙到極點!去年辦文件的火氣又上來了!幹麻養一群辦事能力不足、效率又差的笨蛋?!

表格早寄來有何鳥用!我9月15日這天用快掛寄,就看你還要搞多久會發證!

Saturday, September 13, 2008

Albert Heim Hütte 的一晚

去年 CAMA一會,第一次碰面的派翠克提到了 ”一個山頂上的hut”,這是每年他跟馬兄在復活節都會去Snowshoeing(冬天穿雪鞋登山的活動) 的地方!要我下次如果有機會,不要錯過這樣的活動!我在想,像派翠克這種城市佬都能上山,我想我應該也沒問題!

可是,復活節通常是超人每年第一個可以開始Windsurfing的假日,他不是計畫去南法,就是義大利的Lake Como,要抓他上山,鐵定是沒機會!

於是,冬天過去了,春天、夏天也都過了! 一直沒開口要馬兄帶我去瞧瞧!

月前,馬兄到家裡吃飯,提議了我們找一天到山上去一趟,過個夜,體驗一種屬於瑞士阿爾卑斯山上的美酒、星光之夜!我嘆,這種活動對我們這種日出夜歸的上班族根本是辦不到的事!至於週末或假期時間,山上也一床難求(80床位),就算去了,也沒氣氛!再加上從六月後又接了大陸區的工作,加班都忙不過來了,專程請假上山,似乎也不可能! 沒想到會錯意,根本就不用請假,建議我們敲個日期,他來安排!於是,三個星期前開喬行程(馬兄雖是無業中,但是旁務超多!),我們挑這一個剛好在星期四跨星期五的夜晚上山(公司星期五是便服日,所以不用擔心還得帶正式衣服上山),星期四提早一個小時下班,隔早下山直接進公司!


日子能喬,氣候就只能指望老天!好壞運,不管吹風下雨不要影響心情即是!

星期四一整天,每五分鐘天氣就變依個樣,時陰時雨!五點出辦公室,外頭竟然悶熱不堪!
哈,好天氣!
我們在車上哇啦哇啦的聊著,沒想到超人就給他一路順暢的開到了哥達隧道口,才驚覺錯過了交流道閘口!只好違規的給他倒退嚕,一路嚕下交流道!

這樣的一個hut,沒研究它在何方,沒想到還真是不太近!
要到這個Hut得朝 Göschenen 往 Andermatt上 Furkapass/Oberalppass 。
我認得這條接南方瓦萊州(Valais )的高山通道,我們上一次走就是為了去馬特洪峰,並順道到瓦萊州的Brig找馬兄(那時他因為工作的關係住在Brig)!
再兩個月「Furkapass」就會因為積雪而關閉,要到瓦萊州的車輛,就必須於Andermatt上火車,經由火車將車與人運送到南方!

至於想上山的登山客都得從Andermatt小鎮開始步行! (救人喔,要走到什麼時候!! )


車子在蜿蜒的山路上爬行,天空也開始落雨!『Happy Go Lucky,等我下車一定會是好天氣!』我用正念祈求!


在過Tiefenbach Hotel後,車子離開柏油路,轉上窄小的碎石坡道,繼續攻上山,我以為可以這麼一路開去山頂上的Hut!直到抵臨一個平坦的停車坪,接下去真的是沒車路了,才到登山口而已!(從公司來約開了110公里)

氣溫9度。

馬兄說,從停車場上Hut要走40分鐘!時候不早,這時節頂多再一個多小時就要天黑!快快換上保暖衣物,快前行才是!

不知道真是高山空氣稀薄,還是缺乏訓練,踏在海拔2500公尺左右,不算平坦的碎石登山徑上,實在是步履維艱…馬兄走在前頭,我離他越來越遠! 

走了二十分鐘後,呼吸與心跳稍微可以調節過來時,馬兄比比遠方山頭的,遠到真的有點小的石屋,屋前還一根旗桿…….那就是我們落腳的地方! 

天ㄚ,我這樣很努力,傻傻的跟你走,一直以為轉個山彎就會到了?此時看到目的地卻遠到天邊!? à 賊!什麼四十分鐘,你是運動員(馬克斯常參加三鐵人賽),我是肉雞ㄋㄟ!可不可以回家,起碼吃到晚餐可能會早一奌!?

路旁大石頭上,紅漆劃著箭頭標示上『Albert Heim Hut 60 Min』。騙我什麼40分鐘,走了二十分鐘了,現在標示還說再60分鐘!超人說,那是給60歲的阿嬤看的,以我們的年齡應該只要30分鐘! à瞎話!我覺得再三小時都到不了勒!

就這樣,咬著牙,艱辛的一小步,一小步往前跨,時時與自己的肺部和心臟對話…要撐下去,不要任信,不要發牢騷,不然以後人家不帶我們出來玩了!
偶而,停下來看風景(藉機拖時間休息),爬了一個半小時,終於登上這個叫『亞伯罕』的小屋後方的山梯!
天暗了,汗流浹背,雙足無力,山上氣溫只剩7度,這一餐真是用雙腳掙來的!

Albert Heim Hütte』,是屬SAC(Swiss Alpine Club)所有,這裡的負責人阿民(Armin)先生,是馬兄的朋友,馬兄曾經短期居住於此,幫忙阿民屋裡屋外的工作!

阿民以臨界退休年齡,近幾年來的冬天都旅居於南美的哥斯大黎加,這一季後,阿民就真的要搬去長住了,以後hut的工作將會由他的女兒接手!也是如此,我們一定要趕在阿民離開瑞士前上山!

阿民有白白的頭髮,長長的白鬍子,穿著吊帶,抽著菸草,的確像是故事書裡的阿爾卑斯山人模樣!阿民在廚房用剛烤好的火腿可頌迎接我們的到來!飢腸轆轆,加上這手工可頌不但外皮酥脆,內餡是用豬肉跟我最愛吃的香菇包成,阿民親手做的,真是有錢買不到阿!我吞了三個,超人也吞了三個,馬兄可能只搶到一個!

由於不是當我們是「顧客」,所以阿民直接讓我們在廚房的餐桌就坐,他一邊張羅外場的甜點與飲料,一邊替我們做了火腿 Rösti 當晚餐,這種以馬鈴薯"剉牽"加培根肉起士香煎的馬鈴薯餅是瑞士的傳統民家主食!ㄧ旁馬兄也沒閑著,拼命把阿民私藏的好東西通通端上桌…瓦萊州的白酒、紅酒,山下民家製的起士,本地的風乾火腿肉、蒜味馬肉腸…,是第!這就是馬兄要帶我們上山的重點!

我們都愛氣氛、愛美食,也願意與朋友分享,我們有好吃的一定會邀馬兄,他有好的也不忘記我們!謝謝他的分享,讓我們有機會感受不一樣的夜晚,他說,希望這一個在他心中很特別的『Albert Heim Hütte』,能讓我能感受屬於"很瑞士人的瑞士"!

酒足飯飽,微醺,更不能錯星光!我邀超人到屋外走走,見到的卻是阿民的狗狗型態優雅地坐得像王者一般,安靜地沈視著夜色和牠腳下的這片疆域,也不因為我們的到來而有所打擾!

在幾天就要中秋了,月亮將群山的身影映成黑墨山水,月色正打在山谷河流上…流著閃閃亮亮的Moon River.. 河水湍急的聲音清晰可聞…點點繁星又大又亮!


Hütte提供的是上下兩層的床鋪,有舒適的床墊與棉被,所以上山只需自己的盥洗用具;至於洗澡就省了,除非你不怕洗冰水!『Albert Heim Hütte』比起其他SAC聯盟裡的營地都來的原始,這也是它受歡迎的地方!保留原始,代表水必須從隔山打過來、電僅能靠太陽能、廚房燒飯用罐裝瓦斯。冬天輸水的管路結冰了,每滴水都只能靠柴火溶取,煮完麵的水要做洗碗…一點一滴都不能浪費!
Hütte裡除了走廊有盞感應的燈泡外,其餘都靠燭火!廁所在Hütte外面,
乾淨舒適,只是半夜想上廁所就比較麻煩….!


後記:隔天一早不到6點就得起床,早餐後道別了阿民,我們就得匆匆上路。下山不見得比上山容易,這早飄著小雨,下坡反而更為辛苦,還得小心打滑!花了40分鐘才下到停車場(原來40分鐘是下坡腳程?!)!路上又雨又霧,晚了半小時才進公司!頂著一夜無眠的腦袋(註),還要上無趣的班,TGIF!
註:我們都是一項自己蓋一條被子,外宿時,只要share棉被,我一定要失眠!因為我老公是超會翻身的人!加上他還在腸病毒,半夜又鬧肚子不舒服…每三秒中翻一次身(Grrrrr……!!!)受害的就是我這枕邊人的睡眠!

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Sunday, August 31, 2008

瑪丹娜演唱會

今年五月,媒體公佈了瑪丹娜預將在八月底於瑞士舉辦大型演唱會,接著演唱會票開賣!

開賣的第一天中午,超人剛好在網路上訂盧加洛音樂節的票,就順便打電話問我想不想去!

去年的最後一天,電視撥了整晚娜姐的演唱會錄影,是的,瑪丹娜演唱會的確吸引人!在流行樂界,還沒幾個女歌手能像瑪丹娜這樣會賣(賣歌、賣藝),還能賣這麼久!可是一聽票價,我還是認為,好像不太值得?一張票150瑞琺,加上手續費,每張至少170瑞法,兩人加起來,340瑞琺,一萬多台幣耶!!
真的不好,不去不去!

算算今年我們也已經跑好幾場演唱會了!感想是…像我這種矮子..除非是有座位的演唱會,否則絕不再花冤枉錢!

好吧! 偏偏就交上損友----多明(他耳朵一定很癢)三求四請!於是剛好超人頭腦不清楚,竟然給我答應吃下他多的一張票(買給女友但後來分手了)!

我沒有不高興,只是想不透…到底買一張票是怎樣?你跟多明去,還是我跟多明去?誰去都要一個人顧家?我去,你樂得沒人打擾你看『Lost』(影集真是不是好東西),可是平常上班忙碌,假日又各奔東西,也沒意思!於是超人就在演唱會的一星期前,在網路上以120標下另外一張票!

好吧!於是開始埋下後悔的「因」!

星期六一下課,我就把重重的德文課本帶回家,換裝礦泉水跟相機,夫妻倆人向蘇黎士前進!難得氣溫又回升了,想想趁這機會先在蘇黎世市區晃晃,順便道『聯華』超市去看看有啥貨可補!

沒想到聯華超市,並沒有別人描述中的那麼大,沒什麼特別的東西好買(雖然也是買了一些),但是起碼補到麻油一瓶(三杯雞有機會了!)!超人買了他最愛的「統一茶里王」,標明『統一」,但是就是簡體字!←根本嚐起來就跟台灣的差很多,還硬要辯,喝起來一樣(想茶里王想瘋了)!根本是仿冒品!連統一牛肉麵包裝也仿的近似,可是卻不是「統一」牌!

不是真要重日或韓瘋,只是台灣貨在這裡真的很難取得!還是到日本商店、韓國店比較保險,雖然貴,但是牌子起碼是台灣看得到的,也標示清楚!

順便在韓國店吃了盤燒肉飯和一碗泡菜鍋(沒吃的頂飽但已經花了70瑞法),算是解決午餐跟晚餐!

太陽很猛,更猛的是我們家超人還帶了一瓶紅酒….提議在市中心的綠地找個安靜角落享受一下!蘇黎世就是不一樣!週末的市中心人來人往,就是比盧森有趣多了!(下次有空,咱們再來這裡看人!呵呵!)太陽很大,喝酒實在是個愚蠢的行為…總之,頭痛過於享受!我只喝了一杯…剩下的我真的不知到超人怎麼解決的!反正我在前往演唱會的S-Bahn上(又悶又熱),半昏迷半睡到Dübendorf

瑪丹娜演唱會,在離蘇黎世約15分終車程的空軍機場舉行!為什麼在機場?因為場地夠大,票才能賣得多。只開一場、空前絕後!

據說,7萬張門票(6萬張站票,一萬張座票)在開賣三小時內全部售空!是的!瑪丹娜就是這樣厲害!

演唱會門票內含交通費,就是能讓你在瑞士境內的任何一角落都可以免費搭乘公共交通系統抵達會場!國鐵加開班晚班班次,S-Bahn用雙層車廂加掛長長的好幾節車廂,每6分鐘一班從蘇黎世運人到位於Dübendorf 的會場!這種聲勢,牌場還真的只有娜姐有!每班進入蘇黎士的火車,在進站前就有廣播欲前往瑪丹娜演唱會的人請在第幾幾幾月台轉S-Bahn,一連開3個月台不斷地將聽眾輸送過去!引導人員、維持秩序人員、站務員、警察…不知道多少人今天都為了瑪丹娜加班!

7萬人….沒親臨現場真的很難體會人群往會場挪動的浩大場面!光是從Dübendorf 車站到會場5分鐘路程,就因為太擁擠走了快半小時,再加上會場的票口與安檢….在這時候已經開始覺得累了!

進會場不能帶飲料及任何可能造成危險地物品(包含玻璃瓶、雨傘等物品) ←可想而知….我們剛買的那一大瓶玻璃瓶裝麻油…!!


擠近會場,正好AIR SHOW上場!讚!讚!瑞士飛行員的確是世界第一!但是我們眼睛盯著天空看,腳步可是沒停下來…趁大家呆住看Air Show時,我們趕快往舞台方向進攻!

話說多明兩點就來了,已經擠到舞台最前線了!
我們努力的在僅有的”人隙”中往舞臺擠去,(其實舞台在哪真的看不見),擠到無隙可鑽時,也只好打住!那種感覺就像在肉林中,你可以感覺到後方的人的鼻口吹氣,前方的人也可以感到妳的胸部貼在他的背上!

起碼,仰頭還有螢幕可看,我們也就放棄了!前挪後移都不可能有機會!(別問我尿急怎麼辦!)舉例來說,我可以感到後面那個男生的手臂是處理過的(手毛剛刮),這樣你大概就可以想像人與人到底貼得多近!

這樣的狀況可以站多久?又是汗、又是悶…,演唱會還沒開始…我就想回家了!我開始任性起來,站在我旁邊的人都開始擔心我會丟棄超人而去!是的…真是來這裡當冤大頭!花錢找罪受!只能看得到螢幕,還不如回家看DVD清楚些,起碼可以躺著看!


阿公的名言…『大老遠送錢來給人家花!』
真是笨蛋!!笨蛋!!

從七點站到8點真的很不耐煩,一位金髮女歌手出來唱暖場,名不見經傳的也不知道她唱什麼鬼東西!反正,只希望瑪丹娜快出來唱,唱完我要回家了!
8點開始暖了20分終場,就停頓了…到九點演唱會開始…當然大排是不能準時上場的!所以等無人…… 9點20分才開唱!

我只是在想,快唱完…快放我回家吧!再多大排場,再多歌藝、武藝精湛,沒位子給我座,就是搶錢!!← 要是在台灣我一定要打去消基會告騙錢!!
後面那三百公尺遠的座位區,真懷疑他們看得到什麼(如果沒帶望遠鏡的話) ←座票還比站票貴哩!

我們就在距離舞台右手邊50公尺的人群裡,仰頭看螢幕度過這一個半小時!兩腳又酸又痛(要墊腳尖又要仰頭,辛苦可想而知),超人何嘗不是,因此也就不太讓他抱我起來!反正高個子也看不到,誰都一樣,看螢幕就是了! ←那些在男人肩上扭來扭去的女生,真是可憐這些背她們的男士們,我絕不會這樣虐待我老公!

第一次參加沒有安可曲表演的演唱會,竟然沒有覺得意猶未盡!只覺得鬆一口氣…沒有欲罷不能,就是想趕快讓我腳解脫痛苦!← 感激娜姐不唱安可曲,可以讓我們早點解脫!

將人輸送到會場不是問題,畢竟9點的演唱會,中午就開放進場了!
散場才是大問題!
七萬人同依時間擠出窄窄的會場出口,再挪到車站…再擠上S-Bahn…
屁股能貼到椅子機會的漫長等待…更何況回家的路程!?

又有人腦筋不清楚的以為可以搭多明的便車回家!(他老兄根本沒打算回家,泡妞去了!)於是散場浪費了20分鍾的黃金時間!!

疏散的緩慢,讓超人有沉長的…”自省”時間!到底這樣是為啥!白痴白痴…他自己一直難難自責著!還好兩人一起來,不然演唱會完多明丟下你ㄧ個人或是我一個人,這種瀕臨昏厥的疲累身軀,沒兩人互相加油打氣是要怎麼回到家?


午夜過後,我們回到蘇黎世,等搭1: 07加開的火車回盧森。這還包含,一個人留在火車上佔位子,一個人從車站往外援搜索任何可以買到宵夜的地方! ←麥當勞都是為妳!

回到盧森已經過了兩點,又得等2點半的夜間巴士回梅根←原本15分鐘的車程,由於夜班公車路線不同,這村繞到納村,服務這些夜歸酒醉又很欠揍的小孩回家!回到家3點半,洗完澡上床,清晨4點!!!!

『嘿,你會絕得以後我們老了可以很驕傲的跟我們的孫子炫耀說,我們去了瑪丹娜的演唱會?』

『不會,根本就是傻瓜、笨蛋…別提也罷!』

『我也覺得我們是肖耶!』




感想喔!
- 就是我真得是肖耶!而且還花那麼多錢去罰站!
- 是拉!瑪丹娜是真的粉厲害!50歲的毆巴桑怎們能這麼ㄒㄧㄠˊ、又能跳!利害厲害!
- 從手臂還是看得出50歲的痕跡啦!
- 瑪丹娜真會撈,這是
英文報的報導
- 還是,我金系肖耶!

PS. Pia跟黛比也去了,這裡是黛比的發文

Saturday, August 23, 2008

有夠瞎

我老公真是瞎…用了洗衣粉洗了半個月,才被他媽發現放進洗碗機的其實不是洗碗機用的清潔劑,而是洗衣機用的塊狀洗衣粉。(爆笑….)

夠扯了吧!!

代誌是這樣的,月前Mami打電話來催吃飯時,交代超人順便抓幾塊洗碗機用的洗潔劑(塊狀的),因為Mami忘記去補貨!

超人抓了一大把,剛好上次Migros打折,買一送一!家裡存貨量無慮!

幾天後,下班一回到家,就發現那兩盒,一盒已經用一半,另一盒未拆的洗碗機清潔劑擱在儲藏室的地板上!

就問老公說,Mimi為什麼要把這擺這裡阿(Mami偶而會來幫我們整理家務)?這樣要用不是很不方便嗎?

超人才說…那不是洗碗盤用的…那是洗衣粉…????

我勒?誰咪!!!! 你的意思是說你用了半個月的洗衣粉洗碗盤喔?

厚…狗白痴ㄋㄟ!! à狂笑!!!!!!!!
你老婆我要把你的豬頭事公諸於事!!!
超人說:你敢寫在網上我把妳的部落格搞掛 à放狠話喔,我寫呷你看懂???


哈哈哈哈哈!!!!

回憶起那天在Migros,
一回頭,他抓了這兩盒”洗衣粉”在購物車裏,
SHE說,你幹麻買這(洗衣粉)? 我們不是才剛買?
HE說,便宜ㄚ,買一送一!
SHE說,我們的存貨夠洗很久的衣服啦!
HE說,笨蛋,這不是洗衣服的啦,是洗碗的啦!
SHE說,喔?那不是洗衣服的喔??? (看錯了嗎..雖然不懂德文,但是…)
HE說,洗碗機用的啦!

ORZ……………

Friday, August 22, 2008

夏天的陽台

還認得出這是我們家的陽台嗎?? 這個夏天我們也跟這裡的居民一樣掛上一直開花的Garnia。





美呆了大理花

我自己插的花(足球鞋是5月歐洲盃時我們公司的Summer Party做的裝飾品)
不知道叫什麼花的花

自己長出來的青椒

第一次種成功的海芋


Sunday, August 17, 2008

PARIS !! PARIS !!

多虧了開放邊境政策,因此就算沒有簽證,還是幾次出境到鄰國的義大利、德國!這次說要去巴黎,我還有點擔心是否能順利入境法國!沒出過瑞法邊境的關,出門前謹記帶護照、結婚證書、戶口名簿!沒想到,還真是多此一舉,車子已經過境到法國,我還一直問這樣就算出關了嗎?

是的…就是這樣直接開出瑞士到法國,連停車都不用!


要到巴黎,真的不是我說的(作夢都不敢想)!最近工作壓力大,飆了一個晚上的脾氣!主要是希望在這一個今年最後的Long Weekend (國定假日在星期五,加星期六、日)、也是暑假的最後一星期(德文課又要開始了)能出去走走,去南方,去哪都好!因為三天對我來說真的是長假了(以目前瘋狂的工作量下)!

沒想超人真的請老闆放他一馬,讓星期六的 “在家值班” 請別人代理,好成全我們的 “小出門”!商議跟Papi借休旅車,開到巴黎去!!


我從來不敢想他會願意開這們遠的路到巴黎去(除了去windersurfing除外)!因此,即使我只是想出去走走,聽到這們大的一個『遠足計畫』,私心作祟…理智的老婆沒阻止也沒贊成,只是直接接受(哈哈)!

Monday, August 11, 2008

台式晚餐

厚 PO照片ㄒㄧㄚˇ我喔!鹽酥雞、烤魷魚勒… !!!

我今天做台式晚餐:三杯小捲、蒜炒銀芽& 青蒜控肉…夠台吧!!

Saturday, August 09, 2008

Webcam Meggen Hafen


11奌半約Papi帶超人出門練習開campervan,摸蛤兼洗褲,超人開去Sampach領修好的風浪板,「愛對路」又跟出門了!
繞了一圈回來也都過午了,中餐”順便”到Mami那解決!!

今天天氣超好,下午騎車到梅根帆船碼頭去「浸水」!好多人都在那,烤肉區、草地上攜家帶眷的,我還以為沒多少人知道這好地方哩!!

對這個碼頭超級有感情,這裡是我們結婚當天辦酒會的地方,夏天到了那個借給我們用的白帳篷又出現了!每次來這裡都會有很奇妙的好心情!

梅根然坐落於湖邊,卻因為私人豪宅佔太多,因此能讓一般民眾親近水邊的地方不多,雖然有Public Beach,但是卻要收門票!因此小碼頭、公共船碼頭是夏天”近”水的好地方!而梅根帆船碼頭是我最愛!離我們住得地放最遠(走路要半小時,因為要繞道很多豪宅),卻也是我們常出沒的地方!<──因為Sailart team的船都泊在這。

今天還不約而同來了一些人…隊上的路克、馬丁、伊夫,還有馬丁的女朋友依芳也騎了一路的腳踏車來!臭男生愛鬧…三兩下你推我我拉你通通下水去了!

我把腳泡進去,又伸回來…冷…冷。這種熱兩天下兩天雨的天氣,要等到什麼時候湖水才會暖一點阿……??? ----->今年比去年好多了!

終於曬了又曬…. 再不下水要回家煮飯了! 才在下午五點多..
下水小游了一下….厚!!有給他涼(水溫大約22度)….還好沒有冷到雞雞叫….!!

我想那個阿凜跟阿磊去年在這裡冷到要死的天氣都能玩水玩能那樣,這種30度C的天氣…就會玩到瘋掉了!真是超愛這個碼頭的!很適合全家大小浸水的好地方!!

Sunday, August 03, 2008

Paraloc-Cup, 02./03.08.2008, Brunnen

愛對路又跟了兩天的船賽,曬到脫皮慘叫,不過有幸湊熱鬧,跟船出去晃了兩天還是興興然!--雖然得早出晚歸,但也兩天不用煮飯、做家事 …快樂!

Alpencup und Swiss-Trophy
Paraloc-Cup是跨國性的連續賽Alpencup的瑞士區賽程,Alpencup依序在北義大利、瑞士、奧地利等阿爾卑斯山脈的湖泊區舉行,來到瑞士境內則由梅根帆船俱樂部(Segelklub MeggenSailart-Team)主辦,由Paraloc公司贊助,因此就稱為Paraloc-Cup。Paraloc是一家專門生產船繩的公司,America Cup的冠軍得主Alinghi (瑞士隊)用的就是這家供應的繩子!

Paraloc-Cup分為兩級,因此也只限兩型帆船 ,分別是Platu 25(也稱Beneteau 25)和Onyx這等船型,參賽隊伍來自義大利、德國、奧地利及瑞士!

共有有18艘Benetou 25& 和12艘Onyx進行兩天的賽程,每天三輪賽程!

這次活動真是隆重,不但賽前賽後都有酒會,還供星期六的晚餐!
最讚的是賽程在國慶日隔天,因此他國船隊早再前一晚就入住Brunnen,聽說雖然白天天氣不盡美好,但是晚午放了晴,晚上的國慶煙火真是美呆的。
賽期日子挑得比算得好,連續兩天賽程都是大晴天,讓第一次來到BRUNNEN的鄰國船隊,對瑞士的山優水淨讚不絕口!

由於自己人辦賽事,也比較容易安插跟船的機會,所以我就被託付給前俱樂部會長漢斯先生,他開船帶我和另一外攝影同伴(V8),跟拍了兩天!當然,Paraloc
有請專業的運動攝影記者,我其實只是湊熱鬧罷了,我是拍風景跟拍感覺而已,算增加練習機會! -不過照片還是放在Sailart-Team網站上。

Ps> ….實在需要70-300MM的中長鏡頭了!-最近的必敗標的物!


上圖一>被專業狗仔拍到的本人。



跟我看些風景吧 !

- Beneteau 25型帆船比賽,船員體重加起來不得超過400KG...因此脫!脫!脫! ->真抱歉,只來得及拍到老人組的畫面...養眼的年輕組..忘記按快門了 ....所以沒拍到!!!















- 18艘Benetou 25& 和12艘Onyx














- 公認不論名次,最讓人羨慕的船員 -->能在女人的大胸甫下真是幸福














- 雖小但價格不匪的Onyx














-順風時...Spinnaker張起來的畫面最有顏色!!














- Sailart-Team->兩天沒拍到幾個老公的鏡頭..這還也拍的不好
















-Sailart-Team -->帥哥Cedi的超級馬力














- Sailart Team -->馬丁入第三名



- 瑞士手工內衣公司"Zimmerli"贊助的兩艘Onyx船-->真有看頭!!

Monday, July 28, 2008

Küssnacht 湖上看花火

7月25-27日是Küssnacht 的Seenachtsfest (夏日園遊會)從預告得知在星期六晚上會有煙火施放!
可惜,超人隔日四點就得起床去加班,只好有勞Papi帶我出門!

傍晚八點多,天還算明亮,Papi的船屋附近的停車區都被這難得的節日車潮佔光了,我們只好回頭將車停在較遠處,步行到boathouse!一路家家戶戶烤肉香,有像台灣中秋節!(相映之下,我們今天的晚飯吃得還真早!)

真不知超人幹麻窮緊張催我們早早出門,從出門到Küssnacht,停車再散步到Boathouse也不過15分鐘! 進了船屋,跳上船、Papi卸下船、將船開出 ”船庫”!煙火就在船屋前的區域施放,其實也不用特別把船開去哪!

才九點不到…要不是水上警察都已經出動維護施放煙火區的界限範圍…還真想把Papi的釣竿拿出來殺時間哩!

厚…Papi的釣魚雞絲越來越多了…!! 連「釣魚中」的警示牌也有耶…快變成漁船了!

月前,一日,Papi氣到快爆炸的回來!那時我們都已經在餐桌上等他準備吃晚餐了!只聽他氣得一直罵"混蛋小子Markus!!" 超人問他誰Markus?Papi氣到冒煙的說還有誰?樓上的那個啦!述說他在湖上釣魚,這混小子把船開得超速又太靠近泊船釣漁中的Papi,於是帆船的Keel (船底維持水平的龍骨)將Papi兩支放了長線的釣竿釣線連同假餌一並拖斷了!Papi氣炸了…一直唸說假餌(很貴)才新買第一天下水就報銷了!還一直說要上樓去跟乾媽告這兒子幹的好事!Mami不准他去…超人一直偷笑…他知道這下Markus真的把Papi惹毛了!當晚我還問超人說要不要通知Markus去跟 Papi 賠罪…超人還說…不用反正他也不是第一次把Papi惹毛!他說小時候的事..。。總之很多次Markus是被Papi追著逃出去的…(呵呵…想到我ㄚ公在追小孩的樣子….很漫畫!)

總之,後來氣歸氣,Papi倒是沒要他賠!不過事情是真的有講給乾媽聽,然後乾媽有告知Markus!更好笑的是, Markus根本不知道自己闖禍了!

話說,那天湖上船帆點點,茫茫湖海上,嘿…Markus第一次跟Papi在在湖上巧遇,他興奮得跟Papi打招呼,風好,船速也快,整個帆船則由Papi的船尾方向切過,他只看見Papi一直對他以兩手不斷的揮手,他也整個人從帆船上站起來跟他揮手…!結果根本是會錯意一場…!Papi意思是要他不要靠過來..結果Makrus以為Papi再跟他打招呼!於是才把船駛得那麼近(有插圖可能會生動一點!)

可能是這樣…現在Papi連釣魚中的警示牌都買了!
 
*****

這裡的夏天,跟開花一樣,不是年年開得長,也不見得年年開得好!

整天陽光沒真正露臉過,可能因此,原本預計會塞船的狀況也沒發生,很多人都給天氣騙了?
其實!今晚湖上沒風,也不冷,雖然雲層厚了些!

等阿等!好不容易十點鐘響,天黑了…!

能夠在湖上看煙火,的確是好福氣…!(美景就差少了音樂伴奏!)
火樹銀花,真的美的咋舌…像仙女在天上灑金粉一樣….燦爛阿..
好些年沒這樣看煙火了…花樣又先進了許多..有掉入水裡再噴火的、有整棵像著火的椰子樹,還有會自動變換隊形的火球..厲害的是,連小降落傘都有…真是可愛極了…!
我跟papi坐在船頭…享受這樣花火的夏夜!
的確,夏天這麼得來不易,是值得這樣鬧熱一下!

我沒帶相機,Po上連結,是網路搜尋到的照片!
http://www.flickr.com/photos/remoh/2710140522/
第一次在船上看煙火!

沒事找事做的星期六

終於兩個人都沒事的星期六,可以賴床到自然醒!
就說老人家能睡多久?! 上禮拜,還跑去樓上按門鈴,請她們在假日時不要太早練琴,
這星期人家沒練了…
就算沒樓上吵你,還不是九點多就醒了!

聽他下床輕輕閤上門,我翻身繼續昏睡!

只知他進來說要到鎮上去買麵包,待會兒回來!(雖然還在憨眠,心裡也暗爽了一下!這老公還不錯!)
嗯,繼續睡!
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這裏教堂的晨鐘聲(平日8奌,週末10點),實在比鬧鐘有用…就算撂話說要睡到中午,其實也賴不下去了!

說會下雨,倒是沒跡象,湖上天空陰陰的,外頭氣溫還有26度!
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超人在廚房已經切好洋蔥、磨菇、蕃茄丁…問他要做什麼,他說他在做早餐哩! 呵呵!

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餐畢,我逗留在陽台上摸摸這看看那,超人自動收了收杯盤。
爾後逕自跑回電腦前整理起模里西斯的照片!
我則跟隨在一旁做些不用大腦的事,讀些不認識的人的部落格…對著螢幕笑得很白痴!!

照片整理一半,這個人竟然跑出書房,還提了水桶進來…
拿了一堆清潔劑問我:哪一個清窗戶好?
來真的ㄛ!真得要自己做ㄛ!我奌了一劑給他…
就真的聽他在客廳那端清起遮陽板來了!
可是!!
我真的不想動阿?!
關上電腦,唉…! 還是去幫忙好了!
就說找人來,你就不不積極,自己做…!塵灰弄得猛咳,氣喘發作更麻煩不是…幹麻一定要這樣哩?!
夫妻同心,一個人做,也不好另一個在一旁閒…結果還不是變成兩人一起做!
唉…也就別嫌了,這老公還算勤勞,只是老婆得跟在一旁收尾!
還一口氣把全部的遮陽板擦完哩!
竟然…抹布水桶丟著又跑進去做照片!
勒?
弄得一些蜘蛛屍體在陽台地板上叫我處理…你勒!
厚 ~

※ ※ ※
Mami跟大姊要出去吃飯,正好可以請Papi過來吃晚餐。
準備了烤小牛肉跟蘑菇起士飯!趕早,五點,牛肉已經準備好在烤箱等著烤了

超人看我跟媽在電話上聊的起勁,於是又從模里西斯抽身,自己跑到廚房備起材料來…
Mami還來關照了一下,提了一瓶白葡萄酒來,第一次自己做過蘑菇起士飯,我在一旁講電話,他則拼命跟Mami問步驟!Mami一走,他開始一下問我這,一下問那怎麼弄…(ㄚ我是要我怎麼講電話哩?!)

掛上電話,砧板上,材料倒是切的有條有理 !!可雕也!:)

起士飯不難做,只是要盯在鍋旁攪到好…炒完料就讓超人全權接手!

這鍋飯有用心煮,讚!好吃到翻鍋!

Saturday, July 26, 2008

我的Pella作法

以下材料是做八人份 (可是,我們兩人就吃掉了半鍋,另一半分成兩份冷凍起來當中午便當)

材料:
西班牙辣香腸(chorizo Sausage) - 切好 (我用辣腸,不用也沒關係)
2隻大雞腿 - 剁好(如果是棒棒腿就不用刴)
4 餐匙橄欖油
3/4 杯洋蔥丁
蒜頭切好 (用了一大顆)
半茶匙白胡椒粉
2杯米
少許鹽
4 杯雞湯 (最讚的是兩杯雞湯加兩杯蛤湯)
1 支芹菜 (這是我的祕方,超人不吃芹菜,我把它剁的碎碎的,因為要有芹菜香加在海鮮裡才有鮮 度…) ,我外加半顆紅椒切末跟蕃茄小丁
1茶匙番紅花粉 (saffron threads)
1茶匙Paprika粉(如果有的話)
Parsley- 很多切好
1/2 杯 豌豆 (這裡只能買到冷凍或罐頭的) PS. 好像 Pella都一定要加,我不愛吃…覺得不加更好
吃,可是超人很愛吃,真要加最好買新鮮自己剝
1 磅鮮蝦
白酒(White Wine)
半磅新鮮淡菜(mussels)
龍蝦腳或蟹腳 (買不到,只能用混和海鮮(Sea Food Cocktail) 代替,不過裡頭有章魚、Calamari 煮下去超好吃!!!
半粒檸檬汁

開始下鍋 :
1. 在大平底鍋裡用橄欖油加洋蔥、蒜末將雞腿肉跟辣腸爆香至金黃,
2. 然後,(可將雞腿肉和辣腸先挪到盤上,可挪可不),放入米,炒至有點金色和透明(雞腿肉和辣腸挪開比較好炒米)
3加入鹽和胡椒,到進雞湯,加入芹菜茱,加進番紅花和Paprika粉(可以先和在雞湯裏),把肉放回來,放入一點點parsley(先一點點就好喔),蓋上鍋蓋,中火緩慢煮 (大約30 分鐘)讓米可以吸入雞湯。
4. 放入新鮮蝦、海鮮、倒入白酒,倒入碗豆小火煮20分鍾(注意不要燒焦,隨時翻攪,如太乾隨時加水 )。
5. 大功告成後,灑上新鮮的parsley, 灑些檸檬汁(酸度隨你喜好,可以自行擠入盤中)。
6. 超級美味好吃好吃!!

PS.米要用那種硬米喔…不要用壽司米或台灣米…煮了會變稀飯!!

Wednesday, July 23, 2008

經由公司餐廳的老闆透露,得知他們的海鮮供貨源頭,我們在網路上找到這家叫 DER FRISCHFISCH MERCATO海鮮專賣店!去了兩次,都只能在星期六,買了蝦、魚、小卷!
店裡的人員跟我們說要非假日來才有鮮貨,假日只剩冷凍櫃的魚貨!
不過我們買到的小卷雖是冷凍的,1 包CHF18,裡面有6隻,蠻大隻的,BBQ超好吃,得有到澎湖的fee…!!


<照片一>去完鱗後的魚Red Snapper。 CHF4-
<照片二> Sharin煮的魚....一定很好吃!!
<照片三>Sharin煮的魚。看了她的照片我也去買 ...只是買到無去鱗的!!

推薦給友人Sharin ,她特別在非假日去採買,捎來的email跟照片..害我在上班看的口水直流!

在信上她提到已經到蘇黎世附近的這間魚店去(這家魚商,有6處販售點集中在大蘇黎世及盧森地區,我們去的是在Emmenbrücke附近的),她非常喜歡店裏不同的海鮮魚貨,真是瑞士境內買海鮮的最佳去處,而且比超市便宜,她說下次會到布塞爾附近的店去看看有何不同……。

於是,我也煮了上星期買的那一隻魚…退冰後才發現…他們賣的魚沒去鱗…昏倒了!
趕煮飯,趕快處理,魚鱗飛得廚房到處都是….真是氣急敗壞!可惡可惡!

新鮮也不用是這方式…他們一定是鮮魚當日沒賣完的就裝袋極凍,阿馬給我去鱗在凍!我勒!!

難怪瑞士人不吃魚…這樣不知道要嚇死多少家庭主婦…!魚鱗也很難處理又腥…我想住久了以後,我可能也改吃魚排了…。不然去個魚鱗要把魚抓去湖邊處理!!


一隻魚…,我老公沒幾口吃光了!來不及拍照....