Sunday, August 01, 2010

DAY 2 Carro ­- Les Baux-de Provence – Arls - Carro

Carro ­-Les Baux-de Provence – Arls - Carro 14TH MAY, 2010 星期五

一早漁村裡車水馬龍,以為自己睡在大馬路上了!

我硬是想賴過八點再下床,抱怨著這小小的村莊哪來這們多交通?!超人揉揉眼睛說:應該是風聲吧?!(你可睡的好哩,風聲?真的是想瘋了!)

起床後,我們將露營車移到一天收費6歐的合法的停車區,才開始料理早餐。

我們兩人都帶點懶散習性,總要發現一天都已近中午,卻沒成奓事!
以這種行事速度,三個星期過了,恐怕連西班牙都到不了!---這樣不行哪!心裡的聲音檢討著自己!

昨晚,Stig交代 “一早” 就要帶我(們)出去走走。(如果超人不打算跟我們去的話,那在我跟Stig先出門再回來陪超人一起吃午餐!)
而我們拖到午飯時間才將自己打理就緒!
不用上班的日子,提早起比中樂透還難,更何況是『度假中』…。

正中午,我們叩了Stig的門。

Stigㄧ定認為我放他鴿子了,當我們出現時,他正煮著午餐!
於是又等Stig吃完午飯,約好一點半出發!

今天他不但是導遊、還兼司機。能跟對文化與藝術有著充分素養的學者出門真是一種福氣。Stig已經76歲了,或許在法國住了大半輩子,連開起車來都有法國人的狠勁!

我們第一站到『Les Baux-de Provence』,這一個坐落在Alpilles陡丘上的小村莊。整個村子沿著懸崖絕壁而建,置頂是一個於10世紀興建完成的堡壘。

我手上的觀光書冊提到這個小小的村子,一年遊客超過兩百萬哪!
嗯,從山腳下沿著道路兩旁停放的大車、小車、觀光巴士綿延至村口的大停車場!哇~~~ 好久沒看過這麼多人潮了(在瑞士住久了,我已經變成鄉下人,要看”牛潮”隻比見人多容易多了!),有股台灣的親切!這才像風景區啊!有塞車才顯得出熱鬧,而我也有著觀光客般的雀躍!

遊客把村裡的各個小巷、轉角擠的水洩不通,像在搶百貨公司大減價般地紊亂,有時還會互相推擠。這個古村,儼然從中古世紀直接跳進觀光潮流,紀念品店、咖啡廳、餐館,還有許多賣著會令人流口水的冰淇淋攤子 ~~

今天是文化之旅,當然這些誘人的紀念品店我通通不屑一顧!其實是Stig阿公腳步之快,沒能讓我東摸摸西晃晃……只好偷偷跟超人說以後一定要再要帶我來(逛街)ㄧ次!殘….。

離開了Les Baux-de Provence後,我們來到Arles(亞爾)城。這個位在隆河畔的城市,有個小羅馬的稱號。在所有高盧文化地區,亞爾遺留了最完整的法蘭西羅馬風格,也是普羅旺斯地區最具特色城鎮。除此之外,更令亞爾出名的是大畫作家梵谷曾在這小鎮居住了15個月,在這期間,他創作出300多幅畫作,像著名的『星空咖啡廳』,就位於亞爾城。

在亞爾舊城區的東角,保留了一完整羅馬時期的建築遺跡-----露天競技場,這個136m X 107m的橢圓形狀競技場是羅馬人在高盧地區所興建的最大建築物,場內可以座上2萬人。目前這個競技場有定期的鬥牛表演。

再舊城西南邊還有一個2000座席的古羅馬劇場,劇場內遺留了許多坍塌的羅馬圓柱,和一些殘缺的大門,頗有來到希臘的錯覺。

南法普羅旺斯地區的山城裡,充斥許多賣著普羅旺斯地區特色的商品店家: 吃的有當地的餅乾果醬,穿的有融合非洲與法國殖民色彩的馬賽特有的布色,喝的有普羅旺斯幾個葡萄酒區的酒,當然更是少不了普羅旺斯的薰衣草、橄欖油…所製作的精緻小東西,甚至明亮色彩的陶製餐具!(可惜,沒能正眼瞧看!呵呵!)

回Carro的路上,我們的肚子餓的咕咕叫…看著草原上的羊群…心裡想的確是美味多汁的羊肉…。

Stig提議到回村裡一家Pizzeria 吃晚餐。
回到Carro後,我們回露營車上稍微盥洗一下,便以最快速度回到Stig家會合。
都已經餓到快抽筋了,我們還是在Stig家啜了杯酒才移往餐廳 。------ ㄧ定要這們法國嗎?!!!

(黃昏時分風正起,超人在「下水?」與「吃飯?」的抉擇裡游移!)

懶得理你!我和Stig在強風裡堅定的大步跨向餐廳…,我可是又餓又冷!

今晚挑的餐廳雖然是ㄧ家掛名Pizzeria的披薩店,賣的卻不只是簡單的手工披薩,菜單上總有魚有也有肉!在Carro的幾家餐廳裡,前菜的分量總是跟主菜一樣大,為了不再犯前一晚的錯,我們不敢再點套餐。
我點了 - 鮮蝦沙拉+ 烤牛排



超人 - 章魚沙拉 + 烤鴨胸




Stig- 雞眕沙拉 + 烤比目魚




三盅(白、紅、粉紅)酒共付78歐。






付完錢,我們回到Stig家續甜點!繼續昨夜未完成的文化對談。
最後,順便連洗澡都在Stig家洗了!
說要10點就寢的我們,走出Stig家又是午夜時分…!!!!

Mistral來了,面海的露營車區直在強風的凌掠中!
這整晚風吹著露營車左搖右晃,像睡在搖籃裡。

Sunday, July 18, 2010

這樣漂亮的星期天

今天有是一個風和日麗的好天氣,今午起床時,看見窗外陽光灑落於湖上閃閃發亮,微風,雲朵飄的高高的!

葛瑞格打來電話說要去windsurfing。超人謝絕了要約,說是要帶我去玩Laser(雷射船)。

我趕緊煮了一碗泡麵丟一堆蝦丸青菜打顆蛋早餐午餐就是一碗公了,知道要去湖上鐵定沒能早回來,我得吃飽飽才是!

把ㄧ桶衣服塞進洗衣機裡,騎上Mio就往Sailing Harbort出發。


梅根的帆船碼頭不論晴天下雨,總是有著一份舒爽與優閒,雖然改建後失去的原本小鎮碼頭的風味,但卻因增加了烤肉區和野餐區設施,所以也受到非俱樂部外的居民青睞,雖然位置稍顯隱密…不過”識路的”還真不少!

特別是夏天的時候,來野餐的、來戲水的、或是到草地上日光浴的民眾,加上俱樂部會員所帶來的家人朋友或是正要出船或是回航…這個碼頭總是充滿生氣,卻又能把持著一分恬淡的靜意!

Anyway…今天是我第一次下水。即使沒有獨自操作過風帆的我,也還對帆船有些粗淺的 “敬意”!我知道Laser是一種超容易翻船的輕便小帆船,但也是想接觸帆船類的入門船型!既然是小孩子都能玩的船,那我只要穿上救生衣,就算我被甩下水也沒什麼好怕的!

能運用風和帆交互作用所產生的動力,牽動完全不靠引擎動力的船隻,保留著原始又帶著合諧,我佩服人類與自然並存的智慧。

難怪懂風、懂自然的人總是帶著一分祥和的氣質!

晚了二十年才摸到這玩意….這樣的親水方式我已經心滿意足!

Thursday, July 15, 2010

醉雞

日前收到博客來的推書email,介紹的是<辦桌樂:吳恩文和他的十個朋友> 這本書,emial裡還附上了兩個食譜『冰糖肘子』(豬蹄膀也就是”大豐”)和江浙名菜『醉雞」!

看了作法,還挺簡單的,可惜這裡是不可能買得到這種肥滋滋的”大豐”,所以就算了!不過醉雞看起來還挺簡單的!以前中午吃便當,最愛訂醉雞,去江浙菜管也一定要點來吃吃!恩…這種在家吃不到的料理,沒想到還不難做!只要材料買得到,其他不難!

中午休息時就去公司附近專賣有機食品的超市找枸杞,瑞士某部份族群特瘋生機飲食,所以這種中式乾果很流行!150克一包,不敢期望會便宜,沒想到要賣14瑞郎!!! 找得到比較重要!!

下班後我特別到中國商店去買紹興酒跟紅棗。商店裡只有兩種紹興,一瓶寫中國製造連出產商地址都沒有,看了不敢買;另一瓶是浙江紹興酒,當然也是大陸來了,不過標籤包裝都比較正式,沒得選就它吧。紅棗還好不難找,不過去了籽了,買了一包!在晃去超市買兩隻雞腿 (原本要三支的,結果回家才發現只有兩隻?! 是怎樣,每次都搞不清出我講的二和三??每次說三,店員都聽成二!! )

回家後邊準備晚餐邊做。

先把雞腿去骨,均勻抹鹽,用能受熱的保鮮膜捲起來,在捲上鋁箔紙,由兩邊封口。

用500cc水加雞湯粉,丟進8顆紅棗,一匙枸杞,半匙鹽,再把剛剛剃下來的雞骨頭丟進去,煮滾五分鐘,隔水冷卻後加入350 cc.紹興酒。

同時,另起一鍋水,燒滾後將捲好的雞腿在裡頭蒸20分鐘。

雞肉蒸好後,迅速冰鎮。然後拆下鋁箔及保鮮膜,放入備好的湯之中放入冰箱。


就這樣。明後天再來報告想用心得!!

紹興酒1瓶750ml -------------SFr. 7.95
紅棗1 包150g ----------------SFr. 1.65
枸杞 1 包150g ---------------SFr. 14.95
兩隻雞腿 542g ---------------SFr. 9.75
總計: SFr. 34.3
===折合台幣NT$1,052

好貴!! 還是回台灣吃划算!!!


7月16日星期五
今晚有應酬去吃Pizza,所以還不能驗收。只好開來看看!

7月18日星期天
今晚主西班牙海鮮飯+小羊排,所以醉雞切好後,準備當明天的午餐。
超人先抓了一塊吃,他說好吃!我也抓了一小塊,一嚐,真的好吃…!!!
醉雞第一次,成功!!

Tuesday, May 25, 2010

2nd Night / CARRO

22:00 Finished dinner CHF$ 45+2 離上次來到Carro到現在剛過一個月,餐廳的老闆娘還記得我們,不過超人又已經忘記上次用餐時撐到兩眼發值得教訓,於是今晚又再一次點了兩個『套餐」。

我的前菜是一大鍋魚湯,他的是一大”盆”淡菜跟薯條,
我的主菜是炸魚和白飯,
他的是一大塊牛排和馬鈴薯塊; 這樣的份量,其實吃完跟主菜大小不相上下的前菜後,差不多已經有8分飽了,加上葡萄酒、冰開水已經飽足十分。主菜上來時我只能挑重點吃,至於甜點直接宣告棄權!(記著好嗎,明天再來領!)


附帳的時候,餐廳老板娘兩手扠腰,責備我們沒把東西全部吃完,我們也知浪費食物不好,可以份量真的太大了,只好請求原諒,只能說老闆娘的餐廳真材實料份量又非常慷慨,我們真的撐不下了(注意不是吃不下,是撐到極限了!)

走出餐廳已經10點了,不好讓Stig在家等太久,匆匆回車上抓了家裡帶來的自釀Grappa就到Stig家。

才一進門,Stig就想開香檳慶祝(他特別跑出去買的),還問我們要咖啡還是冰淇淋!我們兩眼發直,肚子快要爆炸,明天好嗎?
我要了壺茶。
Stig和超人就喝著家裡帶來的Grappa一杯接一杯!

我們的到來,給了Stig一個十足意外的驚喜,讓他暫時忘去近來日子裡的不順心。
他是高興極了,喝起烈酒來一杯接一杯!
而我們也非比興奮!在這南法地中海邊地小漁村,我們多了一個來拜訪,可以串門子的 “Grandpa Stig”!

00:30 left Stig’s house back to Campervan

關於Stig:
Stig是我們在復活節來Carro時,去餐廳(就是今晚吃飯的餐廳)吃飯時認識的一位丹麥人,他是丹麥頗有學術地位的藝文媒體評論家。退休後就一直定居於南法Carro這個小漁村。在Carro住了20多年了,目前一個人獨居。兒子已經娶妻生子仍住丹麥,女兒在哥本哈根;而Stig的太太是丹麥著名的兒童心理學家,近年來卻因身體與精神狀況不佳,所以前幾年安置於Carro附近的療養院。Stig每星期固定去看她兩次。

和Stig的認識是一個很特別的巧遇!通常超人會來Carro就是windsurfing,下水上岸收完裝備就走,來了一輩子Carro (幾十次啦!),卻從不曾在村裡任何一家餐廳用餐。

那天,復活節假期的星期天,我在海邊觀看一群Pro級的風浪守在海上表演,看到天色已黑天,冷風狂哧,也餓的發慌!我們猶豫是該到Martiques 去吃晚餐?還是該先去找今晚落腳的地方?猶豫不決的當下,車子正好經過Carro村口的這家餐廳,從窗外看進餐廳內滿滿都是用餐的人,於是決定碰碰運氣!等個半小時才有位子,我們站在餐廳門外,風吹的我們打哆嗦,正打算放棄,剛好有客人買帳湊出了兩個位子給我們!

坐定後,點完餐那時,坐在面向門口的超人對我說:史恩康納萊也來吃飯耶!
我想轉頭,看個究竟?不過餐廳擠到連讓我挪動椅子好轉身的空間都沒有!剛好這位史恩康納萊被安置坐在超人旁邊,他一個人,我便清楚的看到他的臉龐,紳士帽、長風衣、白髮白鬍子,的確很像,像個教授什麼的!

飯間,鄰桌的客人美國來的…大聲的說著醉話…一副自己應該是外國人似的大聲批評著美國!聲音大的有點蠢,喝太多了吧!我和超人對眼竊笑,史恩康納萊也笑了…呵呵呵。然後我們三人相視禮貌的微笑打了招呼。史恩康納萊問超人說,你會說英文嗎?超人很白吃的說:不會(喝太多)!然後史恩康納萊問:不然你是講哪一國語言?超人說瑞士德語!於是史恩康納萊就說他剛好會說一點德語,就開始把他能說的德語都擠出來!我說行行好,大家講英文吧!於是我們隔著桌聊起天來!

Stig跟台灣旅義畫家蕭勤熟識,於是知道我是台灣人格外熱情,當下邀我們去他家坐坐,如果喜歡可以住下來!

所以,那一晚我們得免費的住宿加隔天的早餐,無償五星級B&B!

而那晚,我們就睡在蕭勤贈給Stig的畫作旁。

Thursday, May 13, 2010

DAY 1 - The Journey Begins

May 13, 2010星期四

Estavayer Le Lac (CH)- Bridge ??? (FR) - Villard-de-Lans(FR) - Vercors -Die(FR) - Carro(FR)

檢視較大的地圖
6:30 Gianni got up, drove another 2 hours.
每天早上,我最討厭的時刻就是超人快要睡醒之前,他會無意識的開始在床上翻來翻去,動起來像隻肥鯨魚打水或像地牛翻身,總會搖得床架吱吱作響!他的老骨頭躺不久,一會兒就要起床的。通常,他只翻第一次身,就足夠中斷我的夢寐,我總是努力的延續睡眠亦是假寐亦是賴床,只要不是一定非起床不可,他多半會很體貼的盡量輕聲慢步下床(雖然每次還是弄出聲音),竟自做他自己的事去。

神經,還早! 我蜷在被窩眼睛懶得開!

聽得見外頭鳥兒聚眾啾啼,天才剛亮不久(太陽出來後鳥群會飛走,所以天剛露白太陽還沒上升前鳥叫聲最吵也最擾眠)!

我抓錶,用眼縫瞧看,才6:30?!
他在前座已經發動引擎,老人家~ 這麼早急著上路?
一路上雨下的滂沱,冷霧沿山簷盤繞。
我繼續躺在後頭的床上,賴床比什麼風景都更美妙!

約8點,我們出境瑞士穿進法國。

8點半,超人受不了肚子餓,停車,把我挖起來做早餐!
外頭淒風冷雨~~~~ 厚~ 冷…!

08:30~9:30 Breakfast Stop
這個停點不賴…不過氣溫太低~~~ 吃完早餐連碗盤都懶得洗,繼續上路!


過路費: Euro 8 (Alx Les Bain) + Euro 7.90


早餐後,我們轉往由DK出版的『BACK ROADS FRANCE』書上推薦的路線 『Drive 13-Valleys and Mountains』。
這條推薦路線是由Villard-de-Lans 開始至Clelles-en-Trievs結束,全長210公里。延路由阿爾卑斯草原的縱谷地形攀升至壯闊杉林,然後開進法國最大的自然國家公園(Parc Du Vercors)沿著激流所穿鑿出的蜿蜒峽谷南下至普羅旺斯地區。整路九彎十八拐,是南橫+中橫+太魯閣的放大加長版!
天氣時而放晴,時而落雨,這們大一台車要要山路上拐來拐去實在不能大意,加上路途多半位於海拔1000公尺以上,雨霧凝重,又是窄路山崖。還好,五月的法國還是旅遊淡季,這些位在山區的旅遊公路,來車三三兩兩,倒緩和了幾分地勢險峻的行車壓力,多的是重機騎士呼嘯而過。

這是我們旅途的開始,不用趕路,也就有著些許唯我獨霸天下美景的優閒!
嗨阿~ 這不是仙境,而是真的天下美景!


13:00 Stop @ La Chapelle en Vercors for lunch, Euro 37
17:00 Stop for coffee
Rain was pouring again before reaching Sisteron.
18:00 Passed Sisteron, France
20:00 看到海了!
20:30 Arrived Corro, 直闖Stig家







進到Carro村子,我們直接就往Stig家門口開去。連按電鈴都不必很自動的就開了庭院的小門進裡頭敲門!在客廳看電視的他,見到我們的時候露出的是一種難以言喻的驚訝,夾則幾分失而復得的喜悅!
還沒打招呼,他就急忙衝上樓去抓了相機就說要合照!

我們不是剛到嗎? 怎麼一副怕我們馬上就消失一樣的得趕緊拍照存證!
他說很後悔上次連地址都沒給我們就道別了,怕我們不見了,要趕快跟我們照張像!

想帶他出去吃晚餐,不過這種時間他都吃飽了啦!
說會待上個幾天兒,要他放我們出去吃完飯後再回來敘舊!

暫別Stig後,得把車子挪去露營車停放區,雖說不是法國度假旺季,露營區竟然已經全爆滿,
於是決定暫停於Stig家巷口的路邊停車格先夜再說。

(此時,正看見Stig 車影朝村外開去。他趕忙是要去採買東西招待我們囉。)

開車旅行

Driving是另一種旅行模式,
世界總是寧靜的只有我們兩個人!

掠過窗外的景色像一幅幅連續的圖畫,我喜歡這種相依的感覺,偶而交談,偶而可以想著自己的事!

一路,我想的只是­­­­­­­­­­­­­­­­ ----- 我們是何等的幸福!
在台灣、在瑞士,都疼愛我們的父母。從來不曾無依無靠。多半時候,都活在飯來張口、菜來伸手般的服侍下! (在Mami&Papi家我們是連伸手都免!)

今天,趕著要出門,所以晚餐也就在Mami&Papi家解決!Mami魯了豬肉跟兩塊帶皮豬腳,我一翻鍋蓋,看到豬腳,露出驚訝!我驚訝的是瑞士人也吃這東西嗎?Mami見我覺得奇怪,就連忙說說豬腳是她的(怕嚇到我)!我說,哈哈,我也好愛吃哩!結果,這晚Mami硬是把豬腳讓給我吃了!吃著魯得軟嫩的豬蹄,心裡是滿滿的感動!
她總是體諒我上班時間長,能想到的,就幫我們做了。
今天要出遠門,下班回到家,發現Mami已經幫我們把垃圾處理掉了,
怕我們漏掉的日需用品,不管我們要不要,她都先準備一份!
Papi也將車子都挪好了,車後掛的摩托車加上了雨罩,安全警示標誌也已經綁好!車內,Mami換過新的床包,家裡日用的枕頭棉被換過新的被單,枕套,都已安置在露營車裡!

他們兩老一定忙了一整天!
感動….還有無比的感恩~~~

吃飯的時候,Mami問超人要不要帶『瑪丹娜』(聖母瑪利亞),超人就說帶那幹麻,莫非還得順便請觀世音菩薩?!(阿彌佗佛喔!亂頂嘴的小孩!)Mami不敢再多說…出門的時候,她還是擔心,所以把蠟燭(塑膠的蠟燭造型電燈泡)塞給超人,我趕緊接下來,怕傷Mami的心。這可是教宗有加持過的,是Mami的平安寶物,她既然如此誠心出借,怎能傷她好意!

Wednesday, May 12, 2010

岀發了

May 12, 2010 星期三
Meggen – Estavayer Le Lac 過夜
路程 : 約169 公里

Sitting in the car, we are heading off,
Slowly realizing that I am on holiday.

9:15PM我們上路了。比預計的計畫晚了兩個鐘頭。
在雨夜裡我們朝著日內瓦的方向開。

假期開始了,坐在車裡,還沒有太多的興奮。還箍在身上的工作壓力,下班了後還得花一段時間擺脫!我的工作真的讓我開始覺得沮喪,我像個被扭得死緊發條玩具小兵,分秒我都在忙碌的工作,每天百分之二百的傷腦力!

今天就最只有基本的期望-----準時下班。「趕、趕、趕」一整天,還是讓超人在公司外等了一小時!也讓家裡的Mami跟Papi餓著肚子等我下班回家吃飯!

能數著「還有幾天就要去度假」的日子比接進渡假的日子來的快樂!
我像一頭笨驢子,有個紅蘿蔔掛在鼻頭時工作就會特別的勤奮,等到終於可以吃紅蘿蔔了,卻已經太過於飢餓而忍不住胡嚧吞嚥,不一下子就吞掉了快樂!然後跟隨而來的不是滿足,而是某種好事不長的失落!美好時光總是過得特別快,渡假期間尤其更是飛快!

這一夜不是什麼好天氣,夜黑雨冷,超人開起車來特別辛苦,尤其重達三噸半的露營車也沒能像一般轎車扭轉伶俐,加上經過伯恩又遇上事故塞車,平常一個鐘頭的路程,得花兩倍的時間。

午夜了,我們連洛桑都不到!我們都累了。在ESTAVAYER LE LAC 我們隨便找處地方停車過夜!

12: 10AM就寢。整夜雨沒停歇的打著車頂,像在炸油條的聲音;陣風吹過時,雨水潑流到車後的摩托車罩上,又變成刷刷的水瀑聲,淒風冷雨,要不是車內氣溫只有十度左右,還真像躺在沸騰的油鍋裡!

這一夜,雨是需要的,它讓我心平氣靜的進入假期!

檢視較大的地圖

Tuesday, May 11, 2010

Mio 上架

11. May 2010


天氣一直搞不定,又是暴風雨,又是出太陽
傍晚天空出現彩虹,不過,遠山近水卻霧成一片詭異!

摩托車上架了。這晚我們在冷雨裡進進出出趕忙上著裝備

PS.天黑了與冷雨又直直落,胡亂按張照片紀念

Monday, May 10, 2010

摩托車架


早上要出門上班,發現露營車已經不見了!
Papi真是厲害,一早就把車子開去車廠!
下班回家,第一件事情就是趕忙來看看已經換上的摩托車架。
真的安裝成功了!Papi說花了技師一天的時間才搞定,我能想到的只是,哇~~ 收費恐怕不貲!
還是很高興車架真的裝上去了!
花了這麼多的金錢跟時間,如果不成的話真是會令人沮喪地!

Sunday, May 09, 2010

Getting Ready

星期五,在一堆亂糟糟的人事調動下趕著工作進度,只期望可以準時下班就好!踏出辦公室,超人差不多已經在停車場等了快一小時了。

這天,我沒心情買菜、做菜,只想去外面解決。打電話去Udligenswil 的Pizzeria,竟然跟我說定位已經滿到9點半了!不信邪,當面去碰碰運氣! 7點半到餐廳,連個位子都沒有,改外帶竟然跟我說得等上50分鐘(動作這麼慢還搞外賣,莫名奇妙)!我們索性就在樓上的酒吧找了位子坐下來,點了瓶紅酒,要樓下餐廳的Pizza做好送上來。這一等竟然到快九點,兩張Pizza才上桌!說實在的,也已經了無食慾,外加幾分微醺!吞了半張,剩下了帶回家當早餐。

剛轉回路口,就看見Papi的露營車已經停在家門口了!哇~~ 回來了!
將車子開進車庫時,見Papi家客廳燈還亮著,於是我們車一停好,也沒上樓,直接到地窖抓了瓶紅酒,就決定過去串門子!

不只是Papi還沒睡,訝異Mami跟Papi正在廚房用餐,大姐還有她的三隻狗狗也在,加上Winnie,總共四隻狗,整個廚房無比熱鬧!我們加入後,Papi跟Mami興奮的述說她們在西西里島的見聞…雞哩瓜拉好不熱鬧,這樣的夜晚畢竟有點不尋常!

通常8點半就要就寢的Mami跟大姐這時還清醒著已經很不容易了,更何況晚上10點Mami和Papi正在吃東西,這實在不是Papi跟Mami的作息!原來Papi從下午三點就不停的一路從義大利開回家,連續開了6小時的車,也沒停下來休息,連晚餐都拖到家才吃!

真是令然感動阿~~ 都是他兒子啦…!明明Papi想星期一才回到家就好,他兒子他就規定老爸最慢要再星期天回來交車!為了我們,我知道,Papi更是提早了一兩天趕回來!

時間真的過得很快,出門去旅行四星期的Mami& Papi回來了,而我們也慢慢的準備要出發!

這是母親節的週末,偏偏我總覺得幸福的是我們,能有這樣Mami跟Papi在身旁!

這個星期六,Mami明明說要睡晚一點,要我們不可以在中午前打點話給她,我們卻發現,早上九點多她已經在打掃露營車了!總是這樣,Mami跟Papi幫我們解決許多的瑣事,我們幾乎是可以坐享其成的省下許多力氣!
每次我們要出車,Papi&Mami就會將內外打理的好好的,我們回到家門口,Papi就會把車子接過去,等隔天下班回到家,Mami已經把車子裡都打掃完了!當然這次也不會例外。

星期六,Mami已把該洗的都拆下來了,露營車裡也已擦洗清淨!Papi正要打算把車子開去車場洗,被超人及時攔了下來…畢竟我們過幾天就要出門,洗車實在沒必要…,更何況還下著雨呢!

整個星期天,超人忙進忙出的綁裝備,Papi& Mami也跟著忙進忙出!

風浪板對超人來說永遠比任何東西都重要,所以永遠是第一個被請上車的!
2張綁在車頂,2張塞在置物箱,5張帆,二支椲桿….真的很誇張!

星期一還有跟車場約好要裝摩托車架!為了要能攜帶Mio出門,真的費了好大的勁!超人再網路上標到的二手車架,父子兩開了大老遠的車到德國去載回來,結果規格不合,Papi沒能帶Mio去渡假;這期間超人又聯絡德國的車場,找到了可以轉接車架的配件,配件在月中已寄到,希望這次幸運安裝成功!

Wednesday, April 28, 2010

南法浪點----------Carro

在南法幾個風浪點中,我比較尬意的地點是Carro!沒別的原因,只是我身上流的是台灣人的血….所以我也有那麼ㄧ絲絲不喜歡 “沙戮戮” 的地方!而Carro是唯一不會有沙子亂亂吹的海邊!

Carro在哪裡勒?這個名不見經傳的小村子,連Wikipedia 都查無資料!只有Google Map能夠清楚的指出地理位置( Google很厲害,沒放棄世界任何一個角落)!

Carro是位於法國南方的Côte d' Bleue(藍色海岸)海岸上,是地中海沿岸的小漁村,離稍具名氣點的城鎮Martigues大概12公里左右!Côte d' Bleue(藍色海岸)不像Côte d'Azur(蔚藍海岸)這麼有名氣,所以沒有太多的觀光人潮與過份的觀光商業氣息! 除了夏季時期的少部份的本國短期度假旅客外,大概也只有風浪板人才會固定前來!畢竟,南法鼎鼎有名的Côte d'Azur(蔚藍海岸)已經能夠滿足(甚至超出)任何觀光遊客的需求!相對下,藍色海岸這一帶,路線偏了點,加上臨近的工業區、煉油廠稍嫌破壞氣質!所以,Carro還能保有純樸的漁村作息,算是一種另類的優勢,小漁市維持著傳統的風格…日出至日落。

會找來Carro最特別的族群要是風浪板人了!他們隨風而來,風散人也去!

有好風的日子,海邊的兩大片停車場就會佔滿風浪人的車子,由車牌籍號可清楚得知除了法國人外,多得是德國、瑞士和義大利來的!這些長途遠征的追風少年兄從歐洲內陸各地追著Mistral到南法的Carro!(我們從盧森到這就開了700多公里!)

在台灣就算風浪板人全出動,都不可能擠成這般像要出來幹架似的!
在歐洲,風浪板是非常熱門的運動!甚至在瑞士這種不靠海的國度,只要稍微有個風吹草動,隨便個鳥風,湖上的交通都要比高速公路上來的繁忙!

走訪幾個南法的風點,算是開了眼界,一個浪點怎麼能夠同時出現這麼多Windsurfer?在天上飛的,在浪裡翻滾的…!真懷疑這般情況得逞凶鬥狠才能搶到浪吧? (在法國算是有被驚到!)

想想我台灣同胞真是幸福多了,好風好浪不用跟太多人搶!非假日下海,頂多幾隻帆,要找伴都不容易(這是超人說的)!

Mistral來的時候,風再咆嘯,但是天空會是完全的淨藍,相映之下浪淨無瑕!
令人驚艷的是還會有南法特有的陽光!

Carro這個浪點討我喜歡不只是沒有風吹沙的困擾,它連最起碼的設備--- 投幣式廁所也有!
別以為這要求很可笑,走遍歐洲大部分風浪點,有風有浪的地方都不是觀光客會去的地方,所以完全沒有廁所的設施,像我這種跟出門的女眷就真的很辛苦,連找個稍為可以掩護就地解決的地方都很難! 還有我也喜歡村子裡的餐廳,和村子裡的樸實恬靜。超人下水時,我不用受困於灘上、車上,我可以自己到處亂晃!

這些加分對一個windsufer 來說都是其次要件,令Windsufer喜歡除的好風好浪外,當然就是這片面海的大停車場!不只是停車免費(雖限2M以下車子開入),也無限制停車時間!

因此,在停車場裡浪板人有足夠的空間可以綁帆,停車場緊鄰著海灘,人在海裡多少顧得到車子,心裡也比較踏實(PS.法國治安是很不好的,尤其馬塞這一帶)!有連續好風的日子,Windsurfer就直接霸佔停車場,在這裡解決吃喝拉撒睡(浪板人都睡車上的),省去移泊的麻煩!

Sunday, April 25, 2010

DK旅遊書

http://en.wikipedia.org/wiki/Route_Napoléon

會下南法,不是為了普羅旺斯山城的巧樸寧靜,也不是因為蔚藍海岸的碧海藍天!會讓超人如此風塵僕僕,為得只是Windsurfing!

什麼『蔚藍海岸』、 『普羅旺斯』,都不會比一個風沙狂吹,偏僻鳥無人跡的『浪點』來的具吸引力!來了幾十次南法,流連的總是幾個固定的浪點,在Ste Maxime(聖麥新) 到Saintes Maries de la Mer (聖瑪莉德拉梅爾)這200公里的海岸線間追著風跑!

幾十年來,開的老是同一條路 -----能最快抵達海邊的路!

沒有網路的年代,看地圖找路;有網路後,可以先查Google Map! 現在有GPS在車上,裝備帶了,就等老天爺指示方向!

又說,風浪板人 ”聞風就能找得到海”;所以,別以為他會帶上一本「法國旅遊指南」, 麥憨了…除了一本歐洲風浪板點指南外(The Kite and Windsurfing Guide, Europe),他連張法國地圖都沒有!就更別肖想他應該有以本「米其林餐廳指南」!

跟著出門的我,非常痛苦,因為我連本介紹法國旅遊的書都沒有!
在瑞士又買不到英文書!每次出發前想上網抓些資料,問題是出發前,連超人自己都說不準停留位置, 一切由風指示路線實在很難安排!

有風他賺到,我就守在海邊等他同時得想辦法打發時間,等他玩夠了、收好裝備後,才是自由行程時間!
沒風的日子,就依我為主,撈到可以當個觀光客的機會!

大部份會出遠門的機會都得結合「風浪行程」,有介於多次錯過沿途上景點後,我決心將所有關於歐洲的旅遊指南全部蒐集入囊!買了最愛的DK叢書。

DK在建築的剖析與歷史典故有較多的著墨,圖文並茂,就算我沒能到此一訪,也能藉書本裡頭的圖片神遊!

Saturday, April 10, 2010

假日小點


今天吃牛肉麵 (半筋半肉加牛雜),還有超人最愛吃的涼拌大頭菜

Friday, April 09, 2010

蘆筍季


新鮮蘆筍又來了,買一把要吃ㄧ個星期,今天做先蘆筍羊小排義大利麵

Thursday, April 08, 2010

自由自在車床族

昨天再網路上看了一篇中國時報登的『省錢旅行車床族 多老人』提及日本的老年車床族現象,文中說到因為許多夫妻為省錢養老而選擇如此旅行方式,文章節束前還提及了因為睡車上身體無法完全伸直而造成肚子痛??!還說車床族會留下一堆垃圾。
哈哈!! 看完後…我也不知道該反駁什麼,我不了解日本的車床族型態,不知道他們在車上是否睡到肚子痛,我不認為垃圾是車床族老人留下的,但我確定主筆記者絕對沒當過車床族,其實睡車上真的沒有那麼克難,要是真如報導所提到的在 “箱型車”上過夜,那睡眠空間更比一般轎車舒適,除非真是吃壞肚子,不然絕對不會睡到半夜肚子痛!!

反而在台灣,媒體報導的『車床族』總是充斥的偷情和車震的色彩!!! 好像在車上過夜就一定是在做什麼見不得人的兩情相悅事!其實,假日期間多的是出門旅行睡車上的族群,今日箱型車的設備越來越好,平日是代步工具,
假日就變成很方便的露營車,這樣方式的岀遊不見得只是經濟上的考量,反而純粹只是自由與移動方便!

對大部分的Windsurfer&Surfer 來說,在澳洲西岸衝浪旅行,許多浪點多半荒涼無人跡,要找住旅宿,恐怕要開上幾個小時,車子便是最好的旅館,只要風景優地點方便,就能停宿。在這類地方露營反而沒那麼方便,再加上澳洲在半夜會有很多野生動物…車上還是方便些。所以超人當初也是以這樣的方式在澳洲旅行,他和葛瑞格花了一個星期的時間蒐集木材、床墊,將租來的車子改裝成行動旅館,以這樣的方式開遍澳洲!所以,睡車上,超人經驗老到,對他還說一點都不克難,甚至方便又省錢!
不過要以車為家又不會太克難,基本上需要一些制定的條件:
1. 車型:一部車必須是加長型轎車(Combi),或是箱型車(以福斯T5為最頂級需求,Wish也行),後座必須能完全打平這種。
2. 人數:最少一人(廢話),最多不超過兩人!(三人絕對不行!)

具備這兩項基本條件,就個人經驗來說,睡車上其實沒那們辛苦,空間小小可是溫暖的很!接下來說車內設備:

1. 床墊:最好是雙人充氣床墊,因為睡在空氣上晚上有加溫效果,好收也輕便!只是每天起床需要放氣,睡前要從新打氣!->基本上因會床墊的位子白天得擺行裡和風浪裝備,所以放氣對氣墊床比較不傷!我們的氣墊床破了還沒補,所以今年我們用的是兩張單人露營用氣墊,自動充氣式的,不過脹起來只有5公分高, 雖是方便收也不用每晚打氣,但是少了睡在氣墊那種飄在車子裡的感覺…!
2. 床單或墊被:隨自己喜歡。
3. 枕頭與棉被:通常就是搬在家裡每天睡的,因為這樣才有家的感覺。睡袋也行、但是這樣會像露營,所以通常帶自己的棉被。如果你的”室友”很會翻身,最好帶兩床棉被,免得睡眠被倒擾,隔天腦脹眼昏!
4. 行李箱:規格必須是塞得進前座的,因為晚上睡覺,所以攜帶行李必須移往前坐或是其他椅子下的空間!
5. 遮簾:如果你的車窗貼有暗色玻璃紙那當然已經有基本的隱密性,但是如果沒有,就需要自備遮簾,雖然睡到早上因為車內外溫度不同所以車窗會聚滿霧氣,所以外人從外頭也瞧不進裡面,但是遮簾的效用其實是在加強保溫,因為外頭氣溫低的話,最無法隔溫的就是玻璃窗,所以圍上布簾(最好布料),可以以隔絕冷空氣,也可以讓睡眠空間更隱密!我通常用圍巾,帶個三四條,白天搭衣服,晚上當窗帘!
6. 衣架:可以掛換下來的衣物,才不會讓睡眠空間太凌亂!
7. 保特瓶水:要喝的幾瓶,空的都裝自來水(刷牙用或梳洗)
8. 身體用濕紙巾(幫寶適或是一些有抗菌功用的):清潔身體用,尤其找不到公共投幣式的地方時,就用擦澡方式讓自己乾乾淨淨上床!我一定還會有卸妝與清潔臉部用的紙巾!這樣就算在車上過夜,也能保持舒爽乾淨!

9.書本,小夜燈、手電筒:因人而定!


如此,硬體設備大致完成!有空再來介紹過夜地點的選擇。

Friday, April 02, 2010

法國 Lac Du Bourget 湖邊ㄧ夜

第一夜 Zug- Laussane 晚餐 – Aix Les Bians(法國) Lac Du Bourget過夜
下班後馬上上路,買了公司的蝦沙拉要在路上吃,奈何Sauce真的太特別了(水果口味),整個沙拉吃起來像甜點,所以還是決定在Laussane(洛桑)下高速公路到之前吃麻辣果鍋的中餐館吃晚餐。--à這時已經晚上九點多了

這家餐館是由瑞士的台灣人推薦,去年下南法時來吃過,麻辣火鍋吃到飽,遇上她們剛漲價(從29CHF每人漲至39CHF),雖說不用自己麻煩,說真的再趕路下又能吃得了多少?付下來不少錢,又沒我做的麻辣火鍋好吃,實在很划不來!
所以這次不吃火鍋,點愛吃的燒鴨、鐵板魷魚跟季節青菜,好吃又能飽肚,加水酒,付了 60瑞琺!速速上路!à晚上10半左右.

能在晚間多趕些路,就能縮短次日浪費在開車的時程,也就成多擠出一些看山看水的閑情。不過說是趕路,也不是一定得非一路不停殺到目的地為止;只不過是飯後就睡覺未免還太早,畢竟我們要睡的是車上,不是旅館!所以繼續趕路也算是一種消遣,邊開邊尋找合適的過夜地點,大致上累了就差不多該休息了!

入境到法國後,將GPS限定至限走免付費公路,避開了費用昂貴的高速公路!我們在靠瑞士邊境得法國中部山區裡驅車往南....。由於這次帶了GPS所以走的路線又跟去年靠Google Map查出的路線不同,所以沒經過去年停車過夜的小鎮,這次得從新尋點。

在法國不論是普通公路或是高速公路,大致上每隔幾十公里都會有所謂的停車場,除了供停車休息外,當然還有免費公廁的設施!真是趕時間的話,倒是很方便的過夜地點,睡起來即能馬上上路,卡車司機大部份選擇停在這類停車場過夜,偶而也會有開休旅車的旅人。不過,這樣的地方對我們來說只是最下策之選,畢竟出門的目的是要享受假期,要不是真的累斃了,倒不用這麼克難...畢竟睡在公路旁,雖說交通流量不算多,但是偶爾馳乘而過的車聲也夠打擾睡眠。

旅途總會含有一些未知的變數,要說的是,或許我因為考量公路流量的噪音,而選擇放棄在這樣的停車場過夜,卻得再開好久的路,才能再 „發現“ 另一個停點,也有可能一直開,開到快打瞌睡了,都找不就適合的地方,只好變成將就!一次前往巴黎的旅行,我們到後來睡在高速高路旁一加大工廠的大停車場,鄰近警衛室,整夜高速公路車聲隆隆,但由於鄰近警衛室,所以不是最優的過夜場地。但起碼安全無慮!

一路上,我們留意並對路過的一些停車場稍加觀察,檢視在什麼位置有符合過夜的地點要求的條件 1. 安全 2. 安靜 3. 有廁所,並將之列進路線的 „Tip Resouce“資源庫,以供未來出門的旅行的路線計劃。

午夜前,差不多是該休息的時刻,我們轉進在一個山彎邊停著二輛大卡車的停車場,詳細勘查停車場的環境與設施,就在為了確認車場是否有洗手間設備。我們停下車並打開車窗,想在暗夜中將車場旁的一間茅房看個清楚!

此時,從後視鏡裡我們也見另一台小客車在我們的後方轉進停車場,大概也是想找地方過夜的趕路人吧我想!不過,卻不見他們停下車,而是朝我們開來,然後在我們車子旁左側停下來,就夾在茅房與我們車間,並打開車窗探問我們....不然你們是迷路了嗎我想,還是你以為我們迷路了?? 畢竟我們是瑞士車牌,還在停車場轉了幾圈,又不停著盯著這間茅房!好心人嗎??
車上市兩名青壯左右的男人,雞哩咕嚕的對我們說起法語,只見超人對他們聳聳肩,用簡單的法語說「聽不懂」,然後搖搖頭,揮手表明不解!這兩名男人於是低估了幾句,然後抭起車窗,用瘋狂的車速朝公路馳去又急速的切進公路,不要命似的差點撞上公路上的來車!

超人說大致上...他們是在是不是要買女人!勒~ 法國什麼都有!!見怪不怪!既然這樣偏僻的山區都有春色暗藏,那還是另覓其處好了,免得被誤認!所以我們又繼續往Chambery方向南下。

GPS上指示著我們正向Aix Les Bians接近,公路旁不斷有標明“Lac“的指示路牌,在黑夜裡雖看不見附近的地形,抱著辜且試試,於是我們脫離了GPS的導航,離開公路,沿著路標找湖!

在夜裡真的看不見到底湖在哪裡,長成什麼樣,移移GPS的地圖,的確有藍色區塊,就索性繼續前進,穿過了靜靜的高級住宅區,來到了一大片空曠的停車場區,沒看見湖,不過倒是有好多(二十幾台)Campervan,停滿的整個沒有限制高度的停車場區(法國許多停車場限高兩公尺,所以一般Campervan是開不進去的)!A good sign!有看到Campervan就表示是過夜的好地方!果然,還有免費的洗手間設備哩!!

在Campervan的左側,就是限高兩公尺的停車場,超大...沒半輛車!是的,就是這了!這麼大的停車場,還是免費的,要停橫的直的隨便你!我們挑了離洗手間不遠的車格準備過夜!還嚇跑了一隻好奇的野兔子!夜裡黑黑的,真的看不出到底湖在何方!超人邊刷牙邊散步,把附近逛了一圈,還把吃早餐的地方都挑好了!

一覺睡到快九點!醒來後,才發現~~~~ 哇好個地方!


車子加上裝備,大概1.8m高 所以開得近限高2m的停車場



過夜的地方臨近帆船俱樂部碼頭,所以有幾家視野景點很好的酒館、餐廳。小酒館通常早早就開門了,因為有賣早餐! !

普羅旺斯亂亂轉

在早餐之後,我們繼續往南方前進!今天無好風,所以可以不用趕路,走馬看花!

我們沿著拿破崙之路在普羅旺斯地區往著地中海方向,有時走普通公路有時上高速公路﹗

『普羅旺斯』好像很有名,是一種置入行銷的有名!特別是彼得‧梅爾『在普羅旺斯的一年』暢銷後!但是,關於"普羅旺斯"我只有意相上的認識,例如紫色的薰衣草田,和黃色的蠟菊…還有我在擦的橄欖油乳液…..是的,是歐舒丹!

『普羅旺斯』不是一座城市的名字,並非一個國家,或一個省, 『普羅旺斯』是
一個「地區」,像一個「南台灣」的這種略稱。它主要是指法國南方鄰近義大利至地中海的一帶,屬Provence-Alpes-Côte d'Azur的行政領域內,包含了傳統傳統領域劃分上的VarVaucluseBouches-du-Rhône和部份的 Alpes-de-Haute-ProvenceAlpes-Maritimes省份。

羅馬人,在西元前2世紀征服的這一帶,於是稱這地區為Provincia Nostra("我們的省")或簡稱Provincia("省"),法語則寫為『Provence』,而我們譯成『普羅旺斯』。所以『普羅旺斯』有我們熟知的薰衣草、中古世紀遺留下來的村莊,還有溫暖且乾燥的地中海氣候!簡單來說就是有著高低不平的風景和非常昂貴的歐舒丹產品。當然來有美食、美酒!

來到『普羅旺斯』沒有一張像樣的旅遊地圖和旅遊指南是不行的!不然就會像我們無目的般的 “迷路”,不知重點!雖然亂開亂轉時的風景也是很美妙,豔陽更是配合我們的閑情,但總是可惜了點什麼!

在Sisteron我們停下來找地方吃午餐都已經過午,胃在抱怨,挑餐廳更是只能憑直覺!
幸運的是當旅程有個美好的起頭時,好運總是會跟上伊陣子!
我們只想簡單吃個義大利麵或是比薩什麼的,不過這鎮上卻找不到除法國餐以外的餐廳,於是挑了GPS上列舉的第一家,也方便停車!這是一家附在旅店樓下的餐廳。從外頭看來,餐廳內還滿滿的人 (人多也不一定就正確,但起碼是個參考。)
走進餐廳時,差不多每桌客人的桌上都已經是甜點與咖啡了,座位間還有推著甜點小車車的服務生在穿梭,我想這不會只賣法式下午茶吧?超人用它僅能的幾句法文問了廚房是否還供應熱食(這非常重要, 除了早餐以外,我們不愛吃冷食),服務生直接領我們走進更後頭的座位區。

我們挑了一個緊挨著可愛壁爐的位子,環視整個餐廳,發現餐廳不但很大,而且還佈置的很溫馨雅致,非常的南法!
一座下,我們就先點了白酒再能好好研究菜單!而服務生也很快的把冰開水和麵包還有一些當地的佐料擺下!法國就是讚…到餐廳吃飯不用花錢買水喝,而且麵包香料奶油也給的乾脆!
在講德語的國度我是個半文盲,在法國我可是全不通!
超人的法語足夠讓我們不至於餓死,雖起碼能讀出海鮮、羊、豬肉或雞肉,還是鴨肉?可是我對食物的挑剔,也不能僅僅想知道是哪一種肉品;法國各地料理風格多樣,如讀不出烹煮方式,搞清楚用材,難免踩到地雷!例如,我們都喜歡吃鴨肉,可是有很多時候,在法國尤其普羅旺斯地區卻多採蜂蜜佐汁,吃起來甜甜的,就不是我們喜歡的口味。
得依賴它人幫自己挑選想吃的食物實在不甚痛快,就連交給自己最親密的人有時也會搞錯方向!不過在法國,我只能設定基礎方向,剩下的就只好全權讓超人發落!
我點了魚湯,超人點了挑了比較不危險的牛排;完成點餐我起身去廁所,繞過另一餐區剛好看見服務生在幫一桌客人處理全魚的魚刺, umm~ 海鮮﹗ !
在歐洲,如果一家餐廳敢提供全魚料理,在我的理論裡,這起碼是一家夠等級的餐廳﹗於是放心不少!

果然,我的一大盆海鮮湯,加了會”勘析”的Cheese,真是美味到不行!超人點的牛排也鮮嫩多汁!飯間看到鄰桌點羊小排、半烤雞都很好吃的樣子…!
在法國的確是美食的天堂,吃山吃海,種類豐富,尤其法國料理不會過鹹或過油,鹹淡由客人自己掌控,份量也實在!一相比較德語區的人在吃與生活上的確保守與簡樸!

法國人飯後還要享受甜點與起士,不過我過我們所得的主菜份量真的很大,所以吃完後也只能對整車的甜點與cheese搖頭興嘆!

飯後,我們前往亞維儂郊區的購物中心,採買一些瑞士買不到的物品,本想到市區逛逛,可惜遇上下班車潮,塞進市區停車位難求,我奔下車去FANC找旅遊指南,超人停在紅線區在車上等,我速速買完本Lonely Planet 後便回到車上。
超人說在等我的時候,已經有小孩探進車裡…不管他意圖如何,我們整車的裝備,車內車頂都有,便不想停留在大城市,於是我與亞維農只有短暫的交會!

Thursday, April 01, 2010

復活節南法

為了省去爭執與討論,月前我們就說好復活節四天,不是南法就是威尼斯。

雖說選擇前或後得視風況而定,當然到最後,不論有風還是沒風,結果都會是一樣,百分之九九~~~ 南法!!!

到目前為止,威尼斯一直是個幌子。理由總是Gotthard隧道會塞車!所以不能在大假日期間去義大利!不過要是威尼斯也可以玩風浪板的話,就算要塞車大概也不是問題!!

隨便~ 只要能出國門都好,先約定三章,沒風時可別又跟我雞雞歪歪!! 如果你抱著那一絲絲可能有風的希望的話,我可不負責失望!

3/31這天,我以為把中文課給辭掉可以早點回家把剩下的餃子包好,沒想到,因為月結,加班回到家都已經9點了,邊熱晚餐邊包餃子…弄到來半夜了才開始隨便抓幾件衣服,算是打包行李!

超人整晚進進出出!其實,他一下班就已經把浪板绑到車頂了,卻還假仙,死不願承認他其實已經自我決定去法國!

四月一日星期四愚人節,一早起床,還沒戴上眼鏡,迷迷矇矇,外頭下雨還是……(以落體速度判別應該是)…….下雪。四月天耶~ 老天爺也玩愚人節!

出門去上班,車頂绑著兩張風浪板,雪花打著擋風玻璃,突然有種情境錯置的感覺!如果架的是雪具,還像個度假的樣子,這種天氣的相印下我們有點像是神經病!! (更何況~~ 海是往南開不是往北)

我問超人說,如果南法真的沒風,你裝備是載爽的嗎?還是要載去威尼斯!?其實我也是在明知故問,因為無論如何我們下班就要往法國出發,只是這個瘋子(((瘋風小子)))還在肖想是該往南還是殺往西法大西洋沿岸…. (風在西法吹著希望比較大。)

我直接否定他的妄想,殺到南法不停的開都得開上7個小時!到法國西岸不眠不休也要飆上19個小時!四天內要來回,有些牽強!別肖想了!就給我乖乖的下南法吧!

Tuesday, March 30, 2010

太誇張

沒想到包完餃子剩下的麵團作成的麵條經過一天又通通黏回成麵團!?

昨天晚上,趕著吃晚餐,原本想炒波菜麵,水都燒管滾了,才發現麵條不見了!!只見一大坨曾經是麵條的麵團,搓成湯圓好像也不對(湯圓是糯米才不是麵粉),只好在急忙中用刀子片一些下來揉成Udon樣,先把晚餐搞定了,想說等今天飯後再來把剩下的麵團作成麵條。

沒有壓義大利麵用的機器,光是用手桿好再切的麵條,實在是不好看,切也很費時,桿著桿著,原本是想橄成長條狀的,卻變成圓形的,怪哉,那天包餃子幹麻不圓起來!今天要桿麵條,桿著桿著都成圓的,而且張張均勻漂亮!

麵團還很有彈性,還得邊撖邊加麵粉,超好手感/撖….於是,又做了30幾張餃子皮,沒一會功夫(甚至,還能桿到6克一張,簡直是蒸餃皮等級功力!)剩下的碎料才切成麵條。

明天下班後得再掝餡,再把這三十多張餃皮包成水餃凍起來,免得浪費了!


厚~~~~ 真是 ㄧㄚㄍㄝ!!!

Sunday, March 28, 2010

復活節到了...


換上小兔子...鬱金香...春天來到家裡了!!

包餃子打麻將 3.27

一天同事Rebera 傳訊過來,問我會不會做餃子或小籠包,在北京吃過的她至今念念不忘,可是在瑞士吃不到也買不到!於是,我們約定如果幸運我不用開腹腔鏡手術的話那就20日來包餃子,如果很不幸的ㄧ定得去開刀,那就只好把計劃往後延期。

星期四Nico簡訊給我說她要去『上海』買東西(廬森的ㄧ家亞洲商店),我打電話給她,請她幫我看一下有沒有進韭菜,她打來確定有貨後,我馬上聯絡同事,確定包餃子的計畫,同時也動身去將韭菜買回來(亞洲店的菜要等星期六才去買的話幾乎都會撲空,買得到的話也是別人挑剩的爛菜)!

兩年前我們在家裡包過餃子,只有三雙手,餃子皮由超人獨立完成,我和Mami包!從此超人被桿餃子皮嚇到,也提出強烈聲明:不會再有下次!

因此,我得再三跟Rebera確認,確定她會對桿餃皮負責到底,否則靠我ㄧ個人餃子可包不成!還好Nico一口就答應她也可以來,而且她對餃皮還挺有經驗的;我的中文學生也確定要來!哈!更好,還能湊一桌麻將!

天氣一早晴,下午暴風雨! 一樣是忙碌的星期六!吃完早餐後,開使準備。開訂的菜單是: 涼拌大頭菜、韭菜水餃、酸辣湯。 (邊洗三桶衣服邊忙廚房!)

先醃大頭菜後,開始細切酸辣湯用的木耳絲、蘿蔔絲、肉絲、筍絲和豆腐絲!
忙完又開始”撿菜”,一公斤的韭菜挑好,洗淨切碎…都已經下午四點了!

Rebrea來後我們才開始和麵,一公斤麵粉加了太多水,揉到來共用了一公斤半的麵粉(中間還包括得去跟鄰居借麵粉)才有辦法桿餃皮!

中式料理裡的 “搞功”真的不是外國人做過餅乾揉過麵團就能想像的!
桿的不夠薄,不夠圓,就是不好包!能包得均勻飽滿又是另外一項功夫!還好這位從小是媽媽包餃子童工的Nico來幫忙,餃皮還算順利。

我的餡用了一公斤絞肉、一公斤韭菜、蔥花、香菜、薑汁、蒜頭…才包100顆左右,實在是可惜了剩了一堆的麵團(還剩一公斤多勒,起碼可以再桿140張皮)。在我煮酸辣湯的同時,請Nico跟Rebera幫我將剩的麵團作成義大利菠菜餃跟菠菜麵,下好餃子,總算是在8點以前開飯!

自己包的水餃真的多汁鮮美,現桿的麵皮就算過厚也很Q很好吃!
酸辣湯更是美味! Rewarding enough!

飯後,湊一桌打麻將!玩到午夜。謝幕。

-- 謝謝Rebera 跟Nico的超嬌美鬱金香, Nico還帶來超好吃的Bachmann蛋糕(可惜Nico先走,沒吃到!),Jonas 送給的可愛的風信子,還帶來了西班牙紅酒!

謝謝大家!這的好吃好玩的餃子Party,圓滿成功!

Thursday, March 25, 2010

快樂的病假

明天我想回去上班了,雖然醫生證明要我休到這個星期後,畢竟休假期間工作得請同事代理,將自己的快樂建築在別人的痛苦上,總覺得休假有罪惡感(工作奴隸?)!

說真格的,休假好快樂~~~不用上班更是快樂~~~~~!
每天可睡到自然醒,不用急著出門,不用急著趕火車!也不用急著肚子餓,看山、看雲、看靜靜的湖…
聽聽各式各樣的鳥叫,也看看鄰居小朋友在花園裡玩,看公婆在屋裡屋外忙進忙出…日子真是美好而熱鬧!

想想上班時的日子真是很恐怖,一天又一天,一樣的例行公事,不一樣的麻煩等待處理;早出晚歸,外頭的風阿、雲阿、雨阿,又與我何干?!
最好是不要知道外頭天氣很美,不然又要怨嘆上班苦悶!
最好是埋頭苦幹,日子很快就會過,然後很快就有錢領!

雖然生命就應該浪費在美好的事物上,不過把工作辭了坐在家裡發呆,是不會有錢進戶頭的。所以我的”假期”到此結束,窗前美景,再會了!


(今天的天空出奇的藍出奇的美~ 焚風天)

Tuesday, March 23, 2010

懶惰的人就是我

就算給我ㄧ些空閒時間
不過我還是盡做ㄧ些浪費時間的事,
賴床,發呆 (看外頭風景+聽鳥兒唱歌等等…)
應該趕快加緊複習功課的時間 我躺在沙發看看小說、看PPS的電影( 這真是ㄧ個容易令人墮落的可怕的軟體….令人沉迷)..
還好我還不太能做大動作,否則我會把Wii也搬出來玩…
如果不加緊追上的德文進度,起碼也該把相片整理整理(尤其台灣婚禮的那部份),
不然…
幾片大落地窗怎麼看都不太乾淨,家裡也該做做春令掃除了…
春天來了,陽台的花也該補上了

永遠被事情追著跑。

Sunday, March 21, 2010

麻油豬肝麵線

昨天Mami端來的牛肝…用麻油、Sake、薑為自己爆一碗麻油牛肝麵線……

好有故鄉的味道阿~~~ 讚!!!!

無聊的快樂

這樣的星期天,我跟自己獨處 。

外子跟公公到德國去載網路上標來的摩托車車架(休旅車用的),這是為我們下一個旅行準備。

外頭陰雨,灰雲遮日,
雨跡未乾…有些水珠還掛在樹梢… 湖水幽幽,一片寧靜…

往瑞奇山方向的交通船復駛了,因為我剛看見過了一班,
是春天了--- 這個航線冬天停航!


不過除了長青樹外,其它的樹木都還是裸著樹身…

缺了陽光的圖畫,總是還有那麼一絲絲的蕭瑟…
不細看園裡抽芽的鬰金香…還以為是初雪後的冬呢!

我沒打算外出,
事實上我已經整整四天沒出門了!

傷口應該復元的差不多了…但是還沒撕下貼在上頭的膠帶…所以也不曉得實際復原情況為何…
反正我沒打算出門,
省得打理自己,也省得想該穿什麼下半身!
大概穿什麼都會卡在肚子上,除了穿連衣裙外;不過這種天穿連衣裙不穿褲襪恐怕還是太涼…
所以省了,
免了…不用出門吧。
反正窗外的這幅圖畫,我已經好久沒能這樣仔細品味…

不用考慮明天還要上班的星期天真是無聊的令人快樂!!呵呵!

Actually I can get used to this!!!

Thursday, March 11, 2010

沒時間

在能麼都貴的瑞士,光是”過日子”就是一種奢侈!

經濟不致於困頓,匱乏的卻是陽光和時間。

Tuesday, February 23, 2010

Week Plans

二月
20 Meet Silvia for Wedding Planning.
21 Trip to Interlaken with Co-workers.

27& 28 Company Ski weekend, Davos.

三月
6&7 Sailart Ski weekend, Engleberg
13&14 ABF Ski Weekend, Stoos.
18 ~ 26 Time off

四月
2~5 Easter Weekend, Venice or South Franch?

五月13~六月6日 法國、西班牙&葡萄牙

世界上最昂貴的聖誕樹

2009的聖誕節前,我遇到了這棵聖誕樹!!

在蘇黎世火車站裡立了棵15公尺高的聖誕樹;樹上掛著數不清的水晶吊飾,
有媒體說多有5000以上,有的說6000 ,又有的說7000 !
總之,不管實際數目多少,整棵掛得密密麻麻的水晶聖誕樹,樹下還擺滿各種水晶商品…驚艷得夠令人瞠目乍舌!

姐姐妹妹照過來! 這顆夢幻之樹. . 真不想把樹上的水晶通通摘回家!





















可惜我沒帶大相機,傻瓜品質不是很好,沒能把氣勢拍出來,不過應該夠妳看得出樹上的水晶裝飾品多到數不清的樣子。
世界上第一棵Swaroski 聖誕樹於2006年誕生於蘇黎世火車站的聖誕市集中,從此每年Swarovski都會在聖誕節到臨前在同ㄧ地方立著這樣掛滿水晶的耶誕樹陪伴著聖誕市集!也成為蘇黎世聖誕市集裡最吸睛的焦點!

Sunday, January 17, 2010

走火入魔

於是...我越做越多, 每天都在刺激腦力...每天都在尋找靈感....已經快變成Christmasmaniac....



白色的喇叭花,搭配拉拉雜雜的綠葉,再用裝糖果的麻袋(每年12月初,超人公司就會發給每人一包Samichlaussack裡面有棒棒糖,核桃果,橘子,花生,巧克力)套上花瓶,打上金色蝴蝶結...銀色聖誕葉,兩顆雪白的玻璃心,這樣就很有氣氛了


聖誕紅,百合,和一些緞帶組成的蝴蝶結...加上一些金絲...
纏上金紅色飾繩,放在素色的小鹿節氣擺飾旁,簡單易做又出色 !

最後做的是Xmas Eve Dinner桌上的甜點盤,排上的都適應節的手工餅乾(Veranee做的)、手工巧克力(超人公司送的)、Willisau Ring(Regula送的)、蘋果乾(樓下鄰居做的)、李乾、杏核果乾,高腳杯裡的是迷你金沙巧克力。
裝飾著新鮮的蘭花,應景的八角肉桂,還有Regula送我的松果蠟燭...正好完全搭在一塊....。


終於聖誕節也到了....可以讓腦筋休息一下了...裝飾的部分到此完成。