魚

經由公司餐廳的老闆透露，得知他們的海鮮供貨源頭，我們在網路上找到這家叫 DER FRISCHFISCH MERCATO海鮮專賣店！去了兩次，都只能在星期六，買了蝦、魚、小卷！
店裡的人員跟我們說要非假日來才有鮮貨，假日只剩冷凍櫃的魚貨！
不過我們買到的小卷雖是冷凍的，1 包CHF18，裡面有6隻，蠻大隻的，BBQ超好吃，得有到澎湖的fee…!!

<照片一>去完鱗後的魚Red Snapper。 CHF4-
<照片二> Sharin煮的魚....一定很好吃!!
<照片三>Sharin煮的魚。看了她的照片我也去買 ...只是買到無去鱗的!!

推薦給友人Sharin ，她特別在非假日去採買，捎來的email跟照片..害我在上班看的口水直流！

在信上她提到已經到蘇黎世附近的這間魚店去（這家魚商，有6處販售點集中在大蘇黎世及盧森地區，我們去的是在Emmenbrücke附近的），她非常喜歡店裏不同的海鮮魚貨，真是瑞士境內買海鮮的最佳去處，而且比超市便宜，她說下次會到布塞爾附近的店去看看有何不同……。

於是，我也煮了上星期買的那一隻魚…退冰後才發現…他們賣的魚沒去鱗…昏倒了！
趕煮飯，趕快處理，魚鱗飛得廚房到處都是….真是氣急敗壞！可惡可惡！

新鮮也不用是這方式…他們一定是鮮魚當日沒賣完的就裝袋極凍，阿馬給我去鱗在凍！我勒！！

難怪瑞士人不吃魚…這樣不知道要嚇死多少家庭主婦…！魚鱗也很難處理又腥…我想住久了以後，我可能也改吃魚排了…。不然去個魚鱗要把魚抓去湖邊處理！！


一隻魚…，我老公沒幾口吃光了！來不及拍照....